：‘天生刘伶，以酒为名。一饮一斛，五斗解酲。妇儿之言，慎不可听。’仍引酒御肉，隗然复醉。尝醉与俗人相忤，其人攘袂奋拳而往。伶徐曰：‘鸡肋不足以安尊拳。’其人笑而止。”
（六）中下品
中下品当指“酒荒”。此辈人沉沦于酒，荒废正业，且偶有使气悖德之行。三国刘琰“禀性空虚，本薄操行，加有酒荒之病。”（《三国志?蜀志?刘琰传》传四十）晋建武将这军王忱“性任达不拘，末年尤嗜酒，一饮连月不醒，或**而游，每叹三日不饮，便觉形神不相亲。妇父尝有惨，忱乘醉吊之，妇父恸哭，忱与宾客十许人，连臂被发裸身而进，绕之三匝而出。此所行多此类。”（《晋书?王湛传》卷七十五）晋人胡母辅之、谢鲲、光孟祖等可视为同类。
（七）下上品
下上品是“醉翁”辈。饮必过，沉沦酒事，少有善举，已属酒人下流。曾与猪共饮而在中国历史上留下“豕饮”典故的晋人阮咸常醉不醒，骑在马背上右摇右晃，“如乘船行波浪中”。阮咸以及晋代码王的王恭、三国时的郑泉等应均属此类酒人。
（八）下中品
下中品是史文所谓“酒疯”、“酒头”、“酒魔头”、“酒糟头”辈，可以统称为“酒鬼”。指嗜酒如命，饮酒忘命，酒后发狂，醉酒糊涂，甚至为酒流亡一类的酒人。现今社会亦多有此类酒人。他们嗜酒如命，酒未饮而先见其醉态见酒必饮，饮则必醉，醉则无形：面赤眼直，鼻肿嘴斜、口出胡言、言多秽语，秽气直冲、唾沫上溅，举上变态，行止猥琐，种种令人作哎之行状，不一而足。笔者六十年代末在东北某农村曾识得一生产队人，其人正属此类。渐有一晚自某农家作竟日饮后出，凉风一袭，即一头栽到村中路北柴禾垛旁，翻肠兜肚吐出，一小犬随来尽吞其秽。越日凌晨，村民但见此人仍酣唾路北；而小犬竟醉逝世路南。此事竟传为民间笑谈。
（九）下下品
下下吕类是“酒贼”辈，为酒人之最末一流，最下之品。此类酒人人品低下，不仅自身酒丧德无行，且又因酒败事，大则误国事，小则误公事或私人之事，且此类人多是以不光明、不正当的手段吸民之膏血，揩国之脂泽，即饮不清白之酒，脏污之酒，其行动实同于贼窃。故名其为“贼”，当在力戒尽杜之列。
二、酒礼
酒礼是饮酒的礼节、礼节。我国自古有“酒以成礼”之说。《左传》云：“君子曰：“酒以成礼，不继以淫，义也。以君成鼓动，弗纳于淫，仁也。”“酒以成礼”，则佐礼之成，源于古俗古义。史前时代，酒产量极少，又难以控制技巧，先民平时不得饮酒。只有当崇拜祭奠的重大观庆仪式之时，才可依必定规矩分饮。饮必先献于鬼神。饮酒，同神鬼相接，同重大热列、庄严神秘的祭奠庆典相连，成为“礼”的一部分，是“礼”的演示的重要程序，是“礼”得以成立的重根据和礼完成的重要手段。周公就曾严格告诫臣属“饮惟祀，德将无醉”。只有祭奠时才可以饮酒，而且尽不容许喝醉。酒，在先民看来，与祭奠运动本身一样，都具有极其神秘庄严的性格。
酿酒只是为了用于祭奠，表现下民对上天的感谢与崇拜。若违背了这一宗旨，下民乍行饮用起来，即成莫大罪过。个人如此则丧乱行德，邦国如此则败乱尽祀。这就是“酒为祭不主饮”的道理。饮酒之前要行星期之礼，《世说新语》有两则内容讲到饮酒前要行拜礼。其一曰：“孔文举有二子，大者六岁，小者五岁。昼日父眠，小者床头盗酒饮之，大儿谓曰：‘何以不拜？”答曰：偷，那得行礼！’”其二云：“钟毓兄弟小时，值父昼寝，因共偷服药酒。其父时觉，县讬寐以观之。毓拜而后饮，会饮而不拜。既而问毓何以拜，毓曰：‘酒以成礼，不敢不拜。’又问会何以不拜，会曰：‘偷本非礼，所以不拜。
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 天脉谜踪 最新章节第二百八十四章 古代酒文化（背景介绍）,网址：https://www.at888.net/97/97115/287_6.html 沙雕视频