通知去了,说是姚家庄子上收各种山里的野果子,准备大批量收过来,到时候做成开胃的花果茶、山楂糕之类的供应自家店铺。
野生的猕猴桃这个时空还没有人吃,不过,在姚亦昕生活的那个时空,却是比果农们种出来的大个猕猴桃更贵,因为没有打农药施肥的缘故,这些没有被驯化过的野生猕猴桃又叫山枣子,个头比较小,最大的也不过土鸡蛋大小,一般只有冬枣大小,成熟的野生猕猴桃滋味酸甜可口,营养丰富,最受城里人欢迎了。
前世,姚亦昕就经常趁放假的时候,和姐姐一起进山采摘野生猕猴桃,山里的孩子胆子都大,犄角旮旯里都有哪些好吃的野果子,更是烂熟于心,别看这山枣子往常村里没人喜欢吃,可自从开起农家乐,这种山里的野物儿可是很受城里人欢迎的。
姚亦昕和姐姐也不贪多,每次每个人摘满一背篓就下山,当天采摘当天卖完,运气好的话,一天就能挣两百多块钱,十块钱一斤的山枣子,新鲜美味又营养,山里人一买就是好几斤,有时候运气好遇到土豪,一次就把两背篓都包圆了,一背篓十来斤,就是两百多块钱的纯收入。
山枣子好吃,可没有山里人带路,却非常难摘,因为这些山枣子大多都是在陡峭的山坡上,沿着树木攀援生长的藤蔓,要想摘到,要会爬树,还要提防毒蛇和野蜂之类的,不熟悉环境的,经常容易被伤着,因此,只有经验丰富的山里人,才能顺利采摘到这些大自然赐予的美食。
胡青杨从来没有吃过野生猕猴桃,在他的印象中,这种毛绒绒特别扎手的野果,好像只有山里的猴子才会采来吃,看到姚亦昕一口气摘了好几个已经成熟的野苹果大小的猕猴桃过来,还以为他要喂猴子呢。
结果,姚亦昕又随手采摘了几片大树叶子,手脚麻利地将猕猴桃剥皮,已经从绿色变成淡黄色的果肉放在干净的树叶上,散发出阵阵的清甜香味。
“苏伯伯,胡伯伯,尝尝看,这是山枣子,味道很好的,而且营养丰富,经常食用,皮肤都能更加白嫩光泽呢。”
胡青杨眼前一亮,立刻拿起一颗猕猴桃塞到嘴里,这猕猴桃个头不大,剥开皮,一口一个正好,胡青杨挑的这颗成熟度刚刚好,一口咬下去,汁多味美,酸甜可口,看到自家夫君还在犹豫,胡青杨故意不提醒他,一口一个,将姚亦昕方才剥的几个猕猴桃全部塞到自己嘴里吃光了,吃完才咂咂嘴,意犹未尽地感叹道:“果然好吃!清甜中带着一丝酸味儿,这种天气吃着正好开胃,中午可以多吃一点。”
苏梦泉也不挑破,故意露出一副懊恼不已的表情,这是夫夫俩日常生活的小情趣,姚亦昕毫无防备地被强塞了一嘴的黄金狗粮,顿时被噎了个白眼,认命地跑过去继续摘猕猴桃去了。
作为一枚吃货,在秋季山里各种野果子成熟的季节,姚亦昕每次去山里都必定要带上几个布袋子,这次正好可以拿来装野果子,摘了一袋子半熟的野生猕猴桃,又摘了许多山楂果、野苹果、山梨子等等,下山的时候路过农户家里,又让人送几只家里养的老母鸡和小公鸡去姚家老宅,找门房值班的结账,这才带着苏家二老回到老宅休息。
天气炎热,大伙儿胃口都不太好,姚亦昕想了想,决定杀只老母鸡,**丝凉面吃。
筛了好几遍的精细麦面,打入几个土鸡蛋,揉面做成劲道的手擀面备用。老母鸡柴锅炖烂后,取出鸡胸脯肉撕成鸡丝,鸡汤留着夜宵**汤小馄饨吃,晚上吃凉面,夜里肯定会饿的,姚亦昕一边准备食材,一边叮嘱厨房今晚值班的人,别忘了到点儿煮些鸡汤小馄饨给各个房间送过去,重点就是苏家二老也朱爷爷那边,朱爷爷虽然嗜睡,但是鼻子简直和狗鼻子一样,闻到美食的香味就自动解除了睡神封印……
鸡丝准备好之后,手擀面下到清汤开水里煮熟,捞出来
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