“阿勇哥,少爷真的说, 咱们抓来喂鸭子喂鸡的那些东西, 也能拿去卖钱?”
“阿勇,你老实说, 不会是少爷他看咱们日子过得紧巴,故意用银钱来换这些个不值钱的野物吧?”
“阿勇啊, 少爷收留咱们, 给咱们吃饱饭、住新屋子, 如今少爷庄子上出的东西, 甭管是不是咱们歇息的时候抓的,那可都不能收钱啊, 咱们庄户人家,最要紧的是要踏实做人、不能忘恩负义, 知道吗?”
黄勇本以为这一趟是个好差事, 分明是少爷给大伙儿送钱呢, 结果没想到,他去庄子上一说, 别人还好,他们黄家村的人先坐不住了, 一叠声地叮嘱他千万不能占主人家的便宜。他们这样逃荒出来的人家, 能有个落脚的地方, 靠自己双手吃饭,就已经是老天爷开恩了,怎么可以恩将仇报, 拿着姚家庄子上的产出去卖给少爷呢?
这,这不是拿主人家的东西再卖给主人吗?
黄勇无奈,幸好姚亦昕和白十三还在庄子上,他急忙追过去,将庄子上大伙儿的想法解释了一遍,心里还有些羞愧,他方才真是被银钱冲昏了头脑,被家里的长辈一骂才清醒过来,越想心里就越是羞愧,觉得自己向来引以为傲的精明,比起老一辈的为人处世来,到底还是欠缺了一份仁厚忠义。
听了黄勇的一番解释后,姚亦昕也是无语了一番,不得不说,这个时空的老百姓在道德典范上,实在是甩了后世好几个光年,怪不得说道德大于律法,如果老百姓都是这样的性子的话,那犯罪的成本还真的是蛮高的,因为不但会受到律法的制裁,最可怕的是还会被正义人士谴责,说不定还会被划分为“非人类”的范畴,连人都做不成了……
“那,不如这样罢!”姚亦昕想了想,郑重说道,“我也不说什么拿银钱采买了,这样,你去挑些手脚勤快的人来,最好每家都有一个,回头我让人过来教他们怎么料理这些东西,等做好了,直接送到食铺去,那边有人会按斤两称好算成银钱,你也别说不要,也别说分下去,直接拿了银子去村子里买几头猪,给大伙儿杀了开开荤吧,也算没白忙活一场。”
姚亦昕都这么说了,黄勇也不好再反驳什么,只能在心里默默感激,心里想着,一定要替少爷将这件事情给办好了,自从他们来到这里落脚,虽说是替少爷照管庄子,但这庄子一直都没有甚么产出,大伙儿每天挖淤泥修筑堤坝,总感觉像是玩泥巴吃白饭的一样,现在终于可以替少爷做点儿事情了,还是少爷亲口吩咐的,黄勇觉得,自己发挥本领的时候终于到了!
然而——
几天之后,黄勇才发现,他真是把这个“任务”想得太复杂了!
姚亦昕想要做的,其实就是农家夏天腌制后暴晒的咸泥鳅咸黄鳝,还有各种咸的蒸菜之类的。
泥鳅黄鳝剖开,去掉内脏后,洗干净,黄鳝切段,泥鳅整个的不需要切,先用粗盐抹一遍,腌制两天,拿出来房子啊太阳底下暴晒两天,然后拿去熏一下,吃的时候洗干净了,加点儿豆瓣酱、辣椒段和葱姜末等,直接蒸熟了吃,香辣有嚼劲又下饭,最要紧的是耐储存,保存得当的话,吃到冬天都没问题。
螺蛳河蚌之类的就比较麻烦一点,要先在煮沸的大锅里将螺蛳河蚌煮到壳开,然后取出里面的肉,洗干净了再腌制,不过,腌制好之后就不需要烟熏了,吃的时候开水泡发,直接蒸熟了或者炒着吃,口感比新鲜的更有嚼劲,有点像是海边人常吃的蛤蜊干、海米之类的。
最主要的是,姚亦昕之所以要找人做腌制晒干的螺蛳肉,还是因为国师大人好像就好这一口,特别喜欢吃嚼劲十足的螺蛳肉,姚亦昕决定今年多搜集一些螺蛳肉,到时候做成螺蛳肉辣酱,当做年礼送给国师大人,就权当是自己给国师大人送的保护费了,谁让人家特意派了那
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