酱油不再是聚福厨师独有的调味品,聚福楼面临着竞争的压力。
虽然黄勃想出了不少办法,但是缓解不了压力。
林家泰立即推行酝酿已经久的烧烤计划。
烧烤架还是由胡铁匠按照林家泰提供的图打制出来的。
虽然没有后世的精巧漂亮,但功效一点不差,特别是用木炭来烧烤,绝对的绿色环保。
林家泰一共做了五十个烧烤架。
等胡铁匠把第一个烧烤架子做出来后,林家泰请阎立本、李执等人吃了长安城里的第一次烧烤。
主角当然是阎立本,林家泰又要请阎立本给自己画一个烧烤图做广告。当然,这次不用画那么多,只有一贴幅画,贴在聚福楼门口就好。
每次请阎立本给自己画画,林家泰心里都觉得实在是大材小用。
这一顿烧烤是在李执的包间吃的。
当阎立本他们进来,看到包间里已经燃上木炭的烧烤架时,吃惊地问:“林兄,你这是要干啥?”
林家泰笑道:“今天请你们吃个新鲜玩意,吃烧烤。”
“烧烤?”阎立本等人都表示吃惊:“烧烤是什么东西?”
林家泰说:“烧烤,就是烧着吃,烤着吃的意思。”
说话间,黄婉儿已经把串好的鸡翅、猪肉、羊肉、牛肉、聚福楼独制的香肠、虾、鱼、土豆、玉米、青菜等各种烧烤食材端了上来。
还有用大蒜头、辣椒、五香、酱油做成的调料也端了上来。
来的都是聪明人,一看都有所领悟:“放在铁架子上烧了吃?”
“对。”
林家泰说着,取了一只虾,放到烤网上,然后翻转着,将虾的两面刷上油和酱油和各种调料。
立即,一股诱人食欲的香气从烧烤架上散开。
众人不禁使劲嗅了嗅鼻子,然后纷纷动手,象林家泰一样开始烧烤起来。
林家泰咬了一口虾,久违的味道,真的好香啊。
林家泰也顾不得别人了,从虾到鱼,到肉,到蔬菜,一连吃了有十几串。
烧烤,其实不是一种创意的新吃法,而是一种复古的吃法,阎立本他们只看了一下林家泰,便熟练地烧烤起来。
行军打仗的时候,常有缺少干粮的时候,他们没少用火烤食过野味,只是和聚福楼的烧烤比起来,过去吃的那些野味,真的是淡得鸟味也没有一个。
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