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第二百六十六章 宣威火腿和汽锅鸡(3/3)

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边大部分都是关中的东西,自然不一样。来,我们尝尝这些菌类,这个真正只有这边才有,都是不错的山珍。”

滇省是野生菌的王国,品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸,营养丰富,味道鲜美。其中比较有名且常见的有:鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。来这边,菌菇宴必不可错过。

现在不少吃菌类的最好时期,李好自然不能整出一个菌菇宴出来,就几道而已。红烧鸡枞是后世滇省特有的一道名菜。鸡枞是滇省特产的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神。

除了红烧鸡枞,还有一道野生菌汤,都是美味可口的东西。桌上的三人都比较能吃,遇上这些美味后,说话的心情都没了,埋头对着桌上的美味大朵快颐,其他的事情全部放到了一边。8)
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