剔除里脊肉,将一长条脊骨洗净切块,在放入清水的锅内烧开,撇去浮沫,将脊骨捞出。锅里的水龚总原本打算倒掉,被大灰狼抢去一口闷。
龚总叹为观止,那可是一大锅子,又不是一个杯子。
锅内重新放水烧开,再放入脊骨,放姜片和辣椒,拨了拨火,加入硬柴,开始慢炖。
大灰狼蹭过来,商量:“带你去村长那里入籍。”
入籍?龚总的第一反应是膏药国的那一套,保险起见他还是问了问大灰狼,入籍的意思。
大灰狼一边熟练地将小亚兽放到自己背上,一边解释了一遍入籍的好处。
原来,别看龚总在兽人村子里有自己的住房,可是龚总并不算是村子的一员,最多最多也就是个编外。编外其实也挺自由,但是没有身为村民的权力和福利。
譬如说,每个村民每天都能分到一部分食物。而编外只能自力更生。
现在的情况,龚总是编外,团子更是编外,所以他们两个的食物只能自己赚。
只有入籍了,才能成为真正的村民,享受村民的福利。
龚总没有被大灰狼的一通好处给忽悠住。他过往将近三十年的岁月中,有权力自然有义务,从来没有从天而降的好处,只有飞来的横祸。
在到了村长那里后,龚总对着村长仔细询问,这才明白详细。
简单来说,要享有大灰狼所说的这些福利,必须和村子守望相助共同进退。这个是当然的,覆巢之下无完卵的道理,身为龚家人的他当然不能更明白。
另外,想要入籍,必须有村民当担保人。
大灰狼往前一步,昂首挺胸,一副舍我其谁的架势。
龚总眼角都没瞟他一眼,对村长道:“我回去问问阿巫。”他承认自己有点雏鸟情节,在这个陌生的地方,阿巫给了他一种近似于亲人的感觉。
村长笑眯眯地点了点头:“去吧,好孩子,我相信阿巫会同意的。”完全无视大灰狼呲牙咧嘴的威胁。
龚总离开村长的屋子,大灰狼垂头丧气地将小亚兽背到阿巫那里。
天色还早,阿巫也刚起来没多久,精神头还有点不济。听到龚总的请求后,阿巫毫不迟疑地答应了。
听力十分出众的大灰狼在门外用爪子,把地刨出一个浅坑。
出门的龚总对上那双几乎将怨念溢出眼眶的狼眼睛,挑了挑眉。蠢狗,还能忽悠得了他?果然担保人什么的不单纯,入籍什么的也不单纯。
大灰狼被小亚兽的眼神一瞟,顿时就将沮丧抛诸脑后,“嗷呜”一声上来,围着小亚兽团团转。
一圈事情办完,回到家的龚总将事先洗净的芹菜切段,放入汤锅内,再加入适量的盐。盖子没有直接盖上,而是在上面放上夏平出品的一个小蒸笼,里面是简简单单的几大块香球。
等到柴禾自然熄灭的时候,汤汁已然呈现乳白色,鲜香中微微透着一丝丝甜美,用筷子轻轻一拨,肉就从骨头上脱离下来。炖到软烂的肉,对大灰狼来说不够吸引力,但是对团子这种小崽子刚刚好。
香球已经蒸到软烂,吸收了部分汤汁的味道,透着一点肉味。
龚总很不客气地打发大灰狼去叫阿巫过来吃饭。大灰狼叼走一块脊骨才用风一样的速度狂奔而去。
试做的汤,分量并不多。油显然还处于积累阶段,中午的肉还是用烤的,再炒上一盘青菜,配上蒸到软烂的一碗香球泥。
做完这些,龚总取下肋排,改刀成手指长一段,每一段骨头上,都包裹着肉,用盐、干辣椒,拌上榨出的芹菜汁腌制入味。一段段骨头整齐地码放在小石锅中,很快就堆满了两个。
开始第三个罐子的时候,龚总重新划拉了一个香球切片,一层香球片一层
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