很快，马家村和南安那边选来的养鱼好手们，代表各自的家庭签订了契约，大致内容便是，回去之后，在各自村寨推广稻田养鱼技术，如果不能秋后丰收增产，王枫愿意以现银或者其他等价物品为大家补上差额。但是，前提条件就是必须细心养殖，精耕细作。
签了契约，画了押，人们便兴冲冲地围着郑全芳开始按照王枫的技术要领仔细的揣摩着如何伺候好这些小宝贝。
“大人！大人！大喜事啊！大喜啊！”
王枫交给他的那些鱼卵，基本上完全孵化出来，经过这些日子的饲养，已经长成了寸许的小鱼苗。
“小民愚钝，不知天高地厚，竟敢与大人赌赛，如今，小人输的心服口服。”
郑全芳一脸的坦然，在他看来，输给王枫，就是输给了真理，不丢人。
“馨远兄，举凡鱼卵孵化，鱼苗养殖等等诸多事宜，兄台是否已经了然于胸？”
王枫眼睛一眨不眨的盯着郑全芳。
“不错，而且，大人说的稻田养鱼之法，小人心中也大概有了眉目，知道如何在村寨中推而广之。”
“那便好，馨远兄，还记得我们的赌赛吗？我说过，如果我侥幸赢了，少不得要借重老兄一二。如今，稻田养鱼、垦荒之事就要烦劳老兄了！”
不几年下来，南安的养鱼事业发展到了什么程度呢？两个事情可见一斑。一个是新来的移民，在养猪场做工时惊讶的发现，这里，给生产的母猪都喝鱼汤。目的同人一样，保证营养，下奶。另一个，则是民间的一个标准，只有穷人，才每天只能吃鱼。
就在马家村和南安都在热火朝天的开展稻田养鱼这项新的农业技术推广的时候，另外一个令他笑得嘴都要歪了的事情发生了。
“公子，不，大人，咱们的炼焦池，昨夜出了些事故，一池子煤，焦化之后，就出了这些东西，”负责炼焦的匠头垂头丧气的将一个瓦罐摆放在王枫的案头，他家祖辈是烧炭的，后来活不下去将自己卖给王枫好养活一家几口人，炼焦这个工艺王枫也只知道一些书面上的东西，觉得这烧焦和烧炭应该差不多就将自己知道的知识告诉这位烧炭的，让其自己摸索去吧，以前烧过几炉还凑活用，前些日子王枫找到他让他不要抱着老思想，要多试验争取制造出更好的产品，为此王枫还特意找了两个机灵的少年去当他的助手。
王枫低头看了看，这似乎看上去有些眼熟，“这如何？是何物？”李若云笑容满面的捧着账本走了进来，好奇的看着这黑乎乎的东西。
“是煤，煤焦。。。。”匠头刘黑木期期艾艾的正要解释，一句话电光火石一般击中了王枫，煤焦油！这东西便是煤焦油！煤焦油里有什么大用场？别的不说，单单染料这一项，就够了！
“二牛，快，拿些酒精过来！”
。。。。。。
一个月后，河静府的几条河边，矗立起了几座崭新的建筑，硕大的招牌上，一笔清秀的颜体字，“通和染坊”。
拉着白色土布的车辆络绎不绝的进进出出。
如今的世界上，中国的生丝和丝绸，瓷器和茶叶是硬通货，特别是丝绸在欧洲能卖一个什么价钱，王枫脑海里多少有些印象，这也是为什么他愿意出工食银子给农民搞桑基鱼塘建设的原因，开玩笑，一亩桑树，一年可以生产一千六百斤桑叶，可以生产出几十斤生丝，卖到日本的话，便是一担生丝600两银子！如果在日本用金子支付的话，便是一百五十两金子，可是，回到国内，这些金子，最起码能够换回一千二百两银子！
此刻在内地，生丝的价格大约是每担七十两白银左右，运到日本，或者卖给欧洲商人，至少便是十倍以上的利润！
这也是为什么一船船白糖、罐头、铁器、玻璃制品等南安特产
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