阳便有“五谷巿”，“时谷贱而布帛贵，（晋武）帝欲立平籴法，用布帛巿谷，以为粮储。”
粮商相当活跃，更有奸商“挟轻资，蕴重积，以管其利。”(见《晋书．齐王囧传》)囤积居奇而谋暴利,晋廷也于泰始四年（公元268年）设立“辰仓”以调控粮食巿场来达致平抑物价。但好景不长，随着八王之乱爆发，元康七年(公元297年)“关中饥，米斛万钱。”、太安二年(公元303年)“公私穷踧，米石万钱。”中国又陷入崩溃的局面。
三国时，胡质之子胡威从洛阳来探任据刺史之父,辞归时胡质“赐绢一匹，为道路粮”，胡威也能以绢沿路购粮“每至客舍，自放驴，取樵炊爨”,这就说明当时交通路线中还是能买到粮食的。(见《三国志．胡质传》注引《晋阳秋》)
孙权任车骑将军时，全琮之父全柔为桂林太守，“尝使琮赍米数千斛到吴，有所巿易”这只是当时贵族与官僚投入粮食经营的冰山一角之例，晋人江统就概括的总结：“秦汉以来，风俗转薄，公侯之尊，莫不殖园圃之田，而收巿井之利，渐冉相放，莫以为耻。”
热衷于粮食买卖之因就要追溯至董卓之乱铸小钱令五铢钱崩溃，其间曹操虽重新复铸五铢钱，但魏文帝黄初二年(公元221年)还是正式宣布“罢五铢钱，使百姓以谷帛为巿”，蜀吴虽有金属货币流通，但混杂大量虚额大币,以吴的大泉五千面值最大。就算曹钰太和元年铸魏五铢，还是改不了货币经济的空前衰退和自然经济占主导地位的情况。
粮食既是商品又是货币就是魏晋的特色。《晋书．食货志》就以此作总结：“人间巧渐多，竞湿谷以要利……虽处严刑而不能禁也。”更有甚者,南朝宋人沈庆之指着田园对人说钱尽在其中。
屠肆汉代的畜牧业在农业发展的基础上也得到很大的发展,经营的利润也相当可观。《史记．货殖列传》记载：“陆地牧马二百蹄（五十匹），陪角千（167头），千足羊，泽中千足彘（猪羊250头）……此其人皆与千户侯等（千户侯年收入为20万）。”畜牧业的发达也体现于屠宰和贩卖中：“屠膨彘千皮”和“马蹄芮Вё悖蝈榍苯允呛颓笆龅摹胺饭荣崆е印币谎晔杖胴ネ颍ㄇС酥遥?
曹魏时，首都洛阳东部的石桥南就有“彭巿”（见《洛阳伽南记．卷二．城东崇真寺》），西晋时又增设了“羊巿”（见汪兆镛《稿本晋会要》卷54《舆地十．巿》）●何进这样的“屠者”，在六朝建康城中也有牲畜巿场。“又有小巿、彭巿……皆边淮列肆稗贩焉。”（见《景定建康志．卷16．古市条》）
农村一样有牲畜的交换，颜斐为京兆太守时，“课民无胚，令畜猪狗，卖以买牛”（见《仓慈传》注引《魏略》），这里透露出当时主要肉食品种有猪和狗∝汉时期食肉狗肉主要在中原地区，随着五胡乱华大人口迁向江南，食狗肉在南方也开始普及。
鱼巿汉代已有养鱼的职业大户,据《史记．货殖列传》所述每年“水居千石鱼破”也同是千乘之家，一百二十斤为一石，也就是十二万斤鱼。“鲐（恒）酰ǖ队悖┣Ы铮恚ㄐ≡佑?千石，鲍（小白鱼）千钧(1钧为30斤)”这样营业额的鱼商同是年赚二十万钱—甚么鲰与鲍的利润和鲐跸嗖钫饷炊嗄?《正义》注解作因鲐跤执笥趾谜撸竦睦闲《拥啮肀唷?
汉末时养鱼大户已不常见，多为小商贩，如任嘏在汉末荒乱时“家贫卖鱼，会官税鱼，鱼贵数倍，嘏取直如常”（见《三国志．王昶传》注引《任昭先别传》）。官府对鱼商收税，就说明当时鱼类贩卖的鱼巿比较普遍，南方盛产水产，专门售卖的鱼巿也随之出现，比如建康有“蚬巿”。（见《景定建康志．卷16．古市条》）
菜巿汉代以后随着人们饮食水平的提高，蔬菜渐
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