没什么吧?再说了,国师府出来的人,到底还是比外面找的可信一些,想必大人也会同意他的这个提议吧?
算完了账目,黄耘那边统计的食材消耗情况也出来了,果不其然!原先准备的食材不够用,从码头采买的也差不多快用完了。
“刚开业都图个新鲜,这几天的食材多准备些吧,明天开始,每天从家里送鸡鸭各五十只,整猪一只,各色蔬菜两百斤,黄耘你也注意点,让厨房的人别太累了,告诉他们,每天就这么多供应,卖完就关门,不要再去采买了,这样下去人要累坏了。”
“少爷真是良善,哪个开食铺的东家嫌弃自家生意太好的?只有驱使伙计拼命干活的,也只有您,还让伙计们多休息的。”黄耘听了这番话心里也暖暖的。其实店里的伙计看到生意这么好,大家都只有高兴的,哪里会嫌弃累?这么点活儿,可比他们在家里种地松快多了。
再说了,楼上那几个伺候的伙计,做得好的,每天光是各种赏钱就不少,这些少爷之前都说好了的,每天伺候的人得了多少赏钱都归自己,他们可不拼命地伺候着吗?
还有一楼,虽然没有赏钱,但像今天这样忙碌加班的时候,也会有额外的赏钱,加上月钱,每个月也能赚不少了,这么多银钱,以前他们在老家,全家人辛辛苦苦忙活一整年也未必能挣到,还有什么不满意的?
“唉!你不懂!钱是赚不完的,不要把有限的生命投入到无限的赚钱事业中嘛~这样,你这边这几天注意观察一下,统计一下数据,看看咱们店里每天最多能做多少的流水,然后定一个限额,超过多少,给伙计们额外发奖金!”
“我算是看出来了,你们呀,是舍不得现在这么好的生意,罢了罢了!大家想辛苦点多赚点钱的心情,我也能理解,毕竟,当初你们从老家出来,恐怕也没带多少银钱,如今要落户在咱们这里,买房子买地,什么地方都要花钱。”
“这样罢,回头你注意看着点,这一个月过去之后,平均每天的营业流水和利润大概是多少,然后咱们合计一个数额,若是以后每个月的收入超过这个数额,超过越多,给伙计们的奖励就越多,而且,每个月还要选出最勤奋的伙计和顾客最欢迎的伙计,还有额外的奖励。”
“对了,回头你回家的时候,跟家里人都说一声,往后黄家人在姚家村开荒种地,只要种的是咱们庄子和铺子里需要的蔬菜,都可以送到咱们这里统一收购,也免得自己送去外面卖,不过东西一定要好,不好的次品,咱们家可不能收,知道吗?”
“嗳!小的记下了,小的代黄家村的父老乡亲们谢过少爷!少爷,既是蔬菜都收了,那往后咱们家里养的鸡鸭、生的鸡子鸭子……”黄耘笑眯眯地看着自家少爷。
“收收收!就你们家里散养的那些个鸡鸭,归拢起来还不够咱们店里用一个月的呢,尽管捡好的收来,倒省得庄子上不够去外面采买了。”姚亦昕笑着白了黄耘一眼,这小子就是个打蛇随棍上的无赖性子,往常倒是被他一本正经的表情给欺骗了,不过,黄耘的建议倒是提醒了他。
“我恍惚记得,咱们姚家村附近有几个村子,土地并不十分肥沃,乡亲们的日子也是过的苦巴巴的,这样,回头你和十三抽空去找这几个村子的族老们,跟他们说一声儿,往后家里若是养了鸡鸭,还有种了吃不完的蔬菜之类的,都可以挑好的送到庄子上卖了,也好补贴些家用。”
姚亦昕并没有主动鼓励那些村民大规模饲养鸡鸭、种植蔬菜,一来他刚回到家,这里的人都不太熟悉,别人也不一定相信他说的话;二来,他是吃过这个亏的,前世他们家刚开始改种野菜的时候,他和他爸也曾劝家里的亲戚朋友也跟着一起种野菜,毕竟野菜需求量大,而且价格比传统蔬菜更高,赚的钱也越多,可村里人不这么想啊,他们都觉得姚家
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