因为有了这四个生力军的加入，食肆人手紧张的情况终于有了缓解，江颖和郑氏也是大大的松了一口气。
江颖是真的很佩服她娘的眼光，每次买的人都是能吃苦耐劳且一点也不偷奸耍滑的，就说这福叔吧，年纪已经四十多了，一般的人家都嫌弃年纪太大活不了几年了不爱买，毕竟四十不惑已是接近知天命的年纪了。可她娘却能无视这些行业潜规，花了十五两银子买来了这个在众人眼中的赔钱货，可是这人一点也没让她家赔钱，每天早起晚睡，干活十分勤快，买他用的钱不到两天就回本了。
福叔的老伴大字不识一个，可是心里却明白的很，她知道唯有多多干活被东家欣赏才不会再次被发卖，所以和福叔两个是卯了劲的为食肆忙和。而他们的两个孩子更是一把好手，年轻，有劲，不偷懒……
四人加入后，宴八方食肆的业绩再次翻番，由原先每天能赚十五两变成了日收益三十五两，可是江颖即便觉得食肆的兴旺在整个朝阳镇来说已经数一数二了，可她见识到了江州城酒楼的奢华后，知道自家这间小小的食肆远没有达到饱和，还有很大的上升空间。
只是，江颖寻思了下，上升空间虽然大，她短期内也不打算再加人了，毕竟偌大的家庭只有郑氏一个成年人，放太多的生人进来，难免会有那人心不轨的，还是先等这些人养熟了再作打算。
日收益上来了，家里的钱多了，江颖的心思再次活了起来，她家小二哥的身体还需要将养一段时间，只能暂时待在家里，可是小大哥却不能再等了，在前世来说九岁早已过了入学的年纪，但是今世家里特殊，能活过来都实属不易，所以也没有多少挑剔的了，入学晚点就晚点吧，大不了不指望他考到功名，能多识几个字对于家族生意也是相当有帮助的。
江颖不想小大哥在朝阳镇这个小地方随便找家私塾就入学，他想让小大哥进入江州那些官办的也就是类似前世公立学校那种的学院学习。一是入了江州能和她做个伴，二是学院这种地方三教九流各个人层都有，但却无一不例外的都是有钱人家的孩子，能和他们接触对以后小大哥经商扩展人脉动圈子很有帮助。
江颖将心思和郑氏说了，郑氏沉默了一下，女儿不提及她怎么就没想到让儿子去上学呢？现在家里的经济状况可以说在整个朝阳镇长都是名列前茅的，虽然积累不如人家多，可是可发展性可是没有人能比的上的。所以家里也不缺那点束脩费，能让儿子多学点知道总是好的。
郑氏一百一万个赞成，就连姜嫂都表示万般皆下品，唯有读书高，男孩子要想出人投地唯有十年寒窗苦读最后金榜题名一途。江柏轩现在听到上学两个字也不似当初那么抵触了，家里的经济状况一天比一天好，也不差那几个然让他去读书，而且他人小力微，在福叔一家加入食肆以后，就更帮不上什么忙了，所以去读书似乎是最正确的选择。
一双儿女要出门，郑氏真是准备了又准备，生怕儿女在外吃不好住不好，除了衣物用品准备了几大箱之外，就连银钱都准备了一千两供一双儿女做为社交之用。江颖在旁边暗暗寻思，幸亏她家小大哥年纪尚小，不用担心拿着这么多的银钱会误入青楼楚馆，否则她还真不敢让她娘给他们这么多的压箱钱。
六月十七日，宜出门访友。
郑氏出门前特地看了下黄历，觉得这天非常适合她送一双儿女去上学，也就将日期定在了此日。出门前，郑氏将一千两银子分为两份，一份九百两，一份一百两，九百两的交给了江颖保管，一百两的交给了江柏轩。
江颖瞅了瞅自家小大哥，见他并无任何不满之处，也就将银票贴身收了起来。郑氏的用意她明白，姜嫂再亲终究是个外人，她不可能将这么多的银钱交给一个下人保管；儿子江柏轩又不擅管理钱财，交给女儿才是最有保障的。
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