“是比在家种田好。”穆子期赞同, 突然想起什么，赶紧询问, “对了奶奶，我们在县城开店每个月可要上下打点一番？”
小时候他听老叶氏说过, 以前在老家宁安县时, 穆怀恩尚未做官，他们家开了家杂货铺, 照样要打点一下，不过穆家是耕读之家, 家里有身具功名之人，倒是花费不多，开店开得平平安安。
老叶氏把床单抚平，闻言就笑道：“不用, 我问过房东了, 现在吏治清明，官员廉洁, 暂时没有那么多乱七八糟的东西。”
“那就好。”穆子期舒了一口气，“我还怕咱们生意太好，招来一些牛鬼蛇神呢。”
老叶氏忍笑：“你呀，一口吃不成胖子, 刚开始生意清淡要能忍耐，所以一开始就不要把目标定得太高，以免失望。”
“好吧，我随便说说。”穆子期嘿嘿一笑, 见协议的墨迹干了，就整理好放在一旁，准备明天早上再跟陈香签订。
“大郎，你早点睡，不要看书看得太晚。”老叶氏见穆子期的房间里没有什么能做了，就叮嘱一句，再道，“我去隔壁三郎那里瞧瞧，指不定还在看书，小孩子不能睡太晚，以后长不高。”心里却颇为欣慰，孩子们的自理能力都很强，房间不用她帮忙打扫，每天都自己打扫得干净整洁。
和村里的娃儿相比，大郎和三郎懂事又乖巧，不用她忧心，真不愧是她孙子！
穆家打算开的饺子店主打饺子，有蒸饺和水饺两种，煎饺以后看情况再做。本来还想加点什么饭菜或米粉之类的，可是一看人手，商量过后就打定主意，专心做饺子。
既然开的是餐饮店，那就需要买合适的锅灶厨具，比如用来蒸饺子的蒸屉和蒸笼等。在等待交接的两天时间里，大家同样不得闲，按照事先做好的计划表，一样一样地补充完善，铜钱如流水般花出去了。
两天后，张房东把店铺的钥匙给他们，还带着穆子期和老叶氏走访旁边几家店铺，算是认识几位掌柜，初步融入榕树街，这让穆子期等人感激不已。
榕树街的商铺大都是一层的建筑，统一的青砖黛瓦，这条街上除了街头那里有一家饭馆，其他店铺都不是卖吃食的，主要有成衣铺、米店、油铺、杂货铺、客栈等，所以附近的几家店铺对于穆子期等人开饺子店是十分高兴的。
送走房东后，穆子期等人相互看了一眼，脸上不约而同地露出喜悦的笑容。
“大哥，太好了，我们有商铺了！”穆子清早就看过穆子期估计过的数字，对于开店充满了期待，“不过咱们的店铺叫什么名字？”
老叶氏听到这里不由得一愣，她看了看穆子期，又看看陈香，大家面面相觑，忍不住笑了起来。
“哈哈，要不是你提醒，我们还真忘记了。”老是用“饺子馆”来称呼，这段日子他们忙得晕头转向，还真没想过名字的事，穆子期笑道，“要不就叫回味饺子馆吧。”他看了下左右，此时的人大都是用自家的姓氏加上卖的东西来命名，可他们这家店有陈香的分红，倒是不好叫“穆家饺子馆”了。
还好，穆子期不觉得他们家会一辈子开饺子店，以后他读完书出来工作，肯定不会让老叶氏继续操劳，所以名字无所谓。
在场的人对穆子期一向信服，对这个名字很是欢喜，自然没有什么意见。陈香还立即跑去订做匾额，顺便找风水先生看个开店的好日子。
这是非常重要的步骤，可省不得。
接下来，大家就拿出水桶和抹布对整间商铺清洗一遍，别看当初他们来吃饺子的时候看起来很干净，其实角落里、隐蔽处还有一些蜘蛛网和各种各样的污垢。
日子定在七天后，老叶氏急着挣钱，不想再等一个月，所以尽管时间很紧张，他们还是用飞快的速度把一切开店的事宜
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