材，后期制作的时候可选择的余地自然多了不少，每一集节目中出镜的食品也多了很多，甚至节目中的主人公和故事都有了不断重新组合的余地。不过素材多了，带来的麻烦也就多了。就像郭婧出专辑的时候苏钺甩手丢过往的一大叠简谱一样，节目后期制作中团队的选择艰苦症都犯了。为此苏钺将上一季“遗留”下来的来自另一个世界的节目主题重新编排了一下，回纳收拾了全新的主线和主题，撰写了全新的讲解词并邀请了京城大学的一位汉语言文学教授和一位作家共同进行了润饰修正，依然还是请央视退休的播音员李力洪老师为这部纪录片配音。
全新编排的节目主题更加着重食品与人文的接洽、食品因地区环境的不同带来的差别、食品与人际情绪之间的融合。在苏钺看来，这档纪录片在另一个世界之所以能够成功，最吸引眼球的自然是来自大吃货帝国各式各样的美食，但最能引发共叫的却是以食品为主线带来的关于情绪的叙述，另一个世界的这档纪录片里面先容的食品也并不全部都是所谓的“隧道”美食，但节目里面先容的各个阶层的情绪和关系却足以引发观众的共叫。
按照之前和央视的协议，这一季的《舌尖》依然还是央视独家首播，播出当天的二十四点之后，在天极官网和另外两家视频网站上线播出。往年由于拍摄伎俩和拍摄素材的选择问题，苏钺在央视怼了人，今年的拍摄工作央视几乎没有插手，只在元旦过后由王丽华打过电话来和苏钺聊了聊这一季的制作问题。苏钺巴不得他们能做甩手掌柜，辛苦就辛苦一点，最最少节目能够完整按照自己的想法制作。
蓝本还认为央视在拍摄和后期制作中没出力，可能会在后面播出的时候弄什么幺蛾子，没想到节目制作完成的第一时间，王丽华便带着两位频道编辑来到了天极。他们在天极的小放映室看过了全部七集作品，然后将送审和播出的工作全部揽了下来。还没等审核成果出来，央视关于这部纪录片的广告已经打了出来。
这个短短十五秒的广告基础上就是这一季的片头，只不过在最后的处所用字幕的情势阐明了播出的时间信息。和往年一样，从大年初一开端央视一套和纪录片频道天天一集，连播七天，白天时段纪录片频道还会在天天的下午重播。
广告上线之后的第一时间，微博上面就有了全新的话题：
“岁月交替，又到了流口水的季节。”
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