。首先看茶汤色泽是否鲜白，纯白、青白、灰白、黄白，依次为负，汤色主要是反映茶的采制技艺，茶汤纯白，表明采茶肥嫩，制作恰到好处。这也是为何，司微语会让金翠花他们控制新叶质量，又要小猴子爷爷采用传统工艺制作，她要打造出顶尖的好茶，她的“金君安”、“银君安”和“忆君安”要在这一次斗茶会上一炮而红。
这次斗茶品的参赛方很多，多是和司微语一般的茶舍，很多人的想法是，就算不能在这次比赛中显露头角，只要让人记住他们的名字，也就行了。所以，真正参与夺魁的反倒没有几家，约莫十来家左右。
忆君安的名字推出时，让众人惊愕。只听说过大红袍、金骏眉、还有西湖龙井，绿茶、白茶、红茶、黄茶和青茶种类那么多，还真没有听说过忆君安这个名字的。
这并不重要，当司微语在台上开始用传统工艺将茶叶烤炙碾细，而其他的参赛方开始烧茶的时候，众人的目光便开始聚焦在司微语身上。她一身白色绣花旗袍，窈窕的身形展露出优美的曲线，头发盘起，因未嫁的原因，留了一缕顺在胸前，发上点缀着细钻，她做的虽是在这个时代看来粗陋的活，但展现出来的却是精细和雅致，还未点汤，便已描绘出一幅出色的水墨山水。
茶叶已经碾细，司微语勾身拿过丝罗，筛出极细的茶粉放入碗中，此时才开始注水。沸水已经凉置了片刻，她右手执茶壶，沿着碗壁慢慢在碗底聚集，漫过茶粉，她的右手同时用茶筅快速搅拌击打茶汤，使之发泡，泡沫浮于汤面。汤花咬盏，水痕滞留，不说汤色，只此，便注定了司微语的胜出。
每一个选手的一举一动，都通过大屏幕在全场放大，便于在场所有人的观看和评断。有了昨日的千万大奖，今日来围观的人已经爆满，但所有人都觉得，此次来，不虚此行。
司微语的泡茶方式，将会在全国盛行，从她一开始出手，便已经有人拿出了手机开始拍摄她的一举一动，便于将来研究模仿。而此刻，更是人人都盯着自己的手机，手机屏幕上，无一例外是司微语和她面前的茶碗。
这个时代，已经不需要太多的专家，“度娘”可以回答你所有的问题，“点茶”、“点汤”、“击拂”，一系列的专业术语随着司微语的动作，从看客们的嘴里吐出来，司微语本身没有说一个字，便已经引得所有人在与她互动。
可以说，司微语不出场则以，一出场便是一个传说。
乔离坐在台下，他恐怕是全场唯一一个没有拿手机拍她的人，不是不需要，而是他已经安排了人用高清镜头在拍摄。他只需要专注地看着她烹制即可。
茶碗被端了下来，每一个评委面前一盅。似为了怕那些参赛的人不服，司微语让人格外多送了几盅下去，让那些参赛方的老总们也都品一品，评一评。
很显然，已经不需要人说什么了，如此复古的烹制方式，如此专业的举动，如此鲜白的汤色，如此高超的技艺，已经表明了忆君安整个茶叶团队的整体水平。
一声声惊叹从品茶人的口中呼出，引得后面的选手都盯着自己面前的茶碗发愁，送下去，无疑是找不自在，不送下去，那就意味着放弃。当一个个满分牌举起来的时候，参赛选手们回过神来，第一名遥不可及，第二名还是要争一争的。
“恭喜！”
司微语从台上下来，乔离笑着道。
“你放心吧，忆君安每年百分之三十的出口量，我选择你的人做代理，如何？”司微语道。
“为何不是百分之五十？”乔离不满地道。他心里怎么就不清楚，司微语不过是在还他当初给她的百分之三十的玉石量，只是，他不愿意司微语来回报他的给予。
司微语懒得理他，只盯着台上的那些人，这些人都是她将来的竞争对手，知己知彼
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