赛，阮爸没有继续沿用前两场灵巧的方式，用类似k国的美食迷惑鉴赏团观众，使他们做出正确的评断。
这一回，他直接着手制作华夏的甜点蛋黄酥，正正经经地亮出了华夏厨师的身份，以实力出战，这让所有华夏人都捏了一把汗。
尽管目前票数有四十六之差，但在k国人力挺本国厨师的前提下，阮爸能取得最终的胜利吗？谁都无法预料。
阮爸不为所惧，处之泰然，笑呵呵道：“咱们老祖宗流传下来的厨艺，棒着呢！不用藏着掖着，肯定能打败他们！”
阮爸信心满满，靳白也笑着捧场道：“叔叔，我相信你的实力，一定能没问题！”
这捧场捧得不要太狗腿，让阮青青不忍直视。
阮爸的蛋黄酥耗时耗力，紧紧追赶着时间在比赛结束前的最后一分钟端上了桌面。而此时，在场的一百位美食鉴赏团观众已经品尝过李政贤大厨的甜点焦糖布丁。柔软的布丁入口即化，表面是一层高温喷/枪制作出来的焦糖，与布丁搭配在一起，口感正好，让人印象深刻。
此时，大家都神情放松，对于最后一道甜品满含期待。万众瞩目之下，通向厨房的门终于打开了，一股猛烈的烘焙香气汹涌而至，窜入了所有人的鼻尖。
那是什么？
一时间，所有在场的观众都情不自禁地打断了交谈，纷纷翘首望向门口，可那里分明还没有出现任何人的身影。
“哇，什么味道，太诱人了！”
“是刚刚烤好出来的点心，香极了，仿佛让人置身在蛋糕房中，好幸福啊！”
“呃，这是哪位厨师制作的？”一个纠结道。
却没想他的话立即被身边的人打断了，“别管了，先吃再说，我等不及了！”
在众人伸着脖子的垂涎盼望中，一对服务员终于现出了身影，人人手中都举高了一个盘子，可以想见香气正是从此处冒出来的。当下，不少美食鉴赏团观众等不及侍者的服务，自己将桌上的杯盘搬开，给新上桌的点心留下空处。
一个桌子又一个桌子的美食被奉上，只听见一波又一波的赞叹呼声不断响起。
“太香了！”
“好漂亮，精致可爱！我要先拍张照片！”
“哇——！刚出炉的，热乎的，不知道为什么好感动啊！”
所有人屏住呼吸，尝下了第一口，被烤得酥酥透透的蛋黄酥立即纷纷落落地掉下了酥渣，酥脆微烫的口感让人惊喜连连。而里面，赫然是澄澄的蛋黄搭配着软绵绵的红豆沙，口感软糯，湿润异常，夹杂一点微微的粉质颗粒，让人幸福满满。偏偏这个甜度刚刚好，是所有人都能够接受的，就算是男人也不觉得过分甜腻。
这样外酥里润的点心一时间征服了所有的胃。偌大的画面上，出现了好几分钟的寂静场面，一丝说话声也无，都是鉴赏团观众们一脸沉醉地享受着蛋黄酥的神情，这是在比赛中从来没有出现过的情景，让电视外的观众立即就清楚地明白了最后一道美食究竟口感如何。
无疑，全都击中了他们的心！
两个一口大小的蛋黄酥吃完，再喝一口配送上来的菊花茶。澄黄的菊花完全绽放在茶水中，瓣瓣分明，优美地像是一副水墨画，意境十足。而喝下口，更是恰到好处的冲淡了蛋黄酥的甜香味，让口腔里面清爽馥香，萦绕着丝丝缕缕的花香气，味蕾的最后回荡起一点点的甘甜。
美食品尝完毕，在场的一百位美食鉴赏团成员却是全都静默无语，甚至垂下了眼神，躲避着摄像机的镜头，不愿意把自己的表情展现出来。许多人拿着投票纸纠结了一番，最后在节目组的再三催促下，才缓缓落笔写下了答案，却极快地折叠起来，不让镜头拍到。
究竟他们投给了谁？
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