没办法靠种田吃饭，所以他只开辟了一块田种小麦和玉米，还开了一块地种菜，并养了一匹马，两人平时就靠卖菜给教堂或是给把马租给别人拉拉东西为生。
不过夏洛克答应如果他来庄园的话，会优先雇佣他们俩夫妻做帮佣，而且会租用他们的马，这些都是另外算钱的。他们每天早上六点半来，晚上八点回去。
原来是这样，詹妮想，上次来她就挺奇怪夏洛克是从哪找来这夫妻俩人的，敢情是就近啊。在知道格温太太平时喜欢喝两口之后，詹妮决定走的时候买两瓶杜松子酒送给她。
“对了，格温太太，你刚才说你家种的菜会卖？你们种了什么？”詹妮问，如果有她需要的，岂不是省的跑镇上了？
“什么都种的，太太，现在种了圆白菜、番茄和豌豆，这几样好卖一点儿。”格温太太说，“豌豆现在还嫩着呢，煮汤最好。”
“太好了。”詹妮一拍掌,“番茄买了，那就带一棵圆白菜和一袋豌豆来吧。”
“好的，哈德森太太。”格温太太脸上笑容闪过。
把这一切忙完之后，詹妮发现两位福尔摩斯都不见了踪影。
“福尔摩斯先生们去哪了？”詹妮问道。
芳汀和珂赛特都没注意，倒是格温太太含糊的说：“吃完午饭后不久，我是说我们在二楼收窗帘的时候，我好像看见他们向着树林的方向去了。”
“什么？”詹妮大吃一惊。夏洛克上午不是去逛过了吗，怎么又去？还有迈克洛夫特，他这么懒宅，竟然会与夏洛克一起出去……散了差不多一个半小时的步？现在都快三点了。
“好吧。”詹妮叉着腰说，“格温太太先去洗窗帘，芳汀和我去厨房看看，顺便把肉煮了，珂赛特，你可以去玩了，不过别走太远。”
“好哒，哈德森太太。”珂赛特欢呼一声。
打发了格温太太和珂赛特，詹妮和芳汀到厨房里，因为有两位男士，所以詹妮在镇子上买了一大块带皮五花猪肉，现在正好来处理一下。
把肉洗干净，拔毛，又轻轻刮了一层猪皮，切成三分后，詹妮找了一个锅，放了半锅水，将肉放下去，又放了一些大蒜姜片去腥。焯水撇血沫，詹妮先捞起一块，然后在肉刚刚煮熟的时候，詹妮又捞起一块，等用叉子戳肉有些硬的时候，才将第三块捞起来。
芳汀在肉汤里放了一根猪大骨和中午剔下来的鹅骨，一起熬高汤。詹妮把第三块肉上的肉皮切下来，剁碎放在小碗里，然后取来小锅，放水放各种调料，将切掉皮的肉放进去，烧开后再加上盐和酱，用小火慢慢煮。
芳汀在一旁边和面，发酵后用平底锅做成一个个面饼。等肉煮好后，再加一些生菜和辣椒，一起剁碎和面饼做成馅饼。
肉要煮一个半小时呢，詹妮和芳汀两人利用这个时间将荷兰豆和胡萝卜等一些蔬菜都处理好了，该洗的洗，该削皮的削皮，顺便还烧了一壶咖啡。
肉煮好了，詹妮也没取出来，只是把火熄了，擦了擦手，把剩下的活交给芳汀，并嘱咐她高汤煮好后留一碗出来做肉皮冻。
趁着还有太阳，她上楼去洗了头洗了澡，然后带着咖啡和点心，到前面的客厅里，披着头发一边欣赏乡村夕阳景色，一边喝咖啡吃点心。
因为庄园并不长住，夏洛克也不是喜欢在这上面花钱的人，所以当房子前面的花园凋谢后，夏洛克干脆让人把花都铲除了，只留下光秃秃的一片草地，再远一点是低矮的石围墙……然后她看见夏洛克和迈克洛夫特走了过来。
詹妮放下杯子迎了出来，“你们去哪了？”她问。
“哦，我们沿着河边走了走，发现了好几个钓鱼的好去处。”迈克洛夫特兴致勃勃的说，“夏利说的对，偶尔来乡下度个假感觉确实不错。”
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