那我进去了。”谢允小声说。
帝俊捏了把谢允的腰,动作充满隐秘的暗示,微笑着说:“去吧。”
谢允这才转过角,跟着人群走进了摄影棚。
今天还有六十人,不过今天的评委一人只有十票,要淘汰二十个人。
食材的选择还是跟昨天一样,谢允依旧是比较靠后的选手,可能要再比过几轮他才能比较靠前。
不过从今天开始,他们就可以使用烤箱这些额外的烹饪器材。
谢允旁边站着的就是之前拿走肋骨的阿姨,她朝谢允笑了笑,谢允也礼貌的微笑。
食材摆上来的时候谢允远距离的看了看,想好了今天自己要做的菜,他打算做一道豆腐鸡蛋羹,说是豆腐,但更像是豆花,因为很嫩,所以很难维持形状,鸡蛋也是这样,而且豆腐和鸡蛋都有轻微的腥味,虽然大部分人吃不出来,可谢允不认为这些评委吃不出来。
所以最重要的一步勾芡调味,谢允打起了十二万分的精神。
豆腐鸡蛋羹被谢允做成了鲜香味,里面还放了虾皮,谢允没用虾肉,只用了虾皮,放进去之后就能闻到鲜味,吃在嘴里也是脆脆的。
而且豆腐鸡蛋羹不容易凉,评委过来尝的时候,味道应该正好,不冷不热。
这次谢允排在第四十八位,前面还有不少人,不过从明天开始赛制就会改变,到时候是在规定时间做好的人可以直接端到评委面前去。
这种赛制就是谁做的快谁优势大,不然到时候一群人都差不多时间做好排队,后面的超时了怎么办?
评委们这次站在谢允面前的时候就没问谢允做的什么了,现在摆在面前的这道菜已经很明显了。
大部分人都做的主菜,只有谢允选择了做羹汤。
四个小碗,都只装了少少的一点。
评委们端起碗来,少少的喝了一口,这一口下去,他们的眼睛都亮了,明明只有虾皮,却让人觉得非常鲜美,甚至有一种自己在喝海鲜汤的错觉,咸香味恰好,不重不轻,让人仿佛置身海边。
舌尖和舌根又不同的感受,舌尖感觉到的是鲜美,舌根感觉到的是咸香。
而且羹汤和烫不同,它有实物,但是又能迅速的滑下喉咙,让人想要咀嚼,却又无法咀嚼,滋味很美。
这一碗羹汤,把前面尝过的菜色都衬成了木头渣滓,干巴巴的没什么味。
评委们的味觉和进食的**在此刻才算是打开了。
“好鲜。”
“好香。”
这四个字就是全部评价了。
女评委对着谢允笑了笑,从来都板着一张脸的她第一次笑的这么温和:“你很优秀。”
谢允好不谦虚地说:“谢谢。”
评委们都笑了,不过全是善意的笑容。
“过不过?”
“肯定要过的。”
“明天继续加油。”
谢允接过他们给的通关小锅铲,看着他们往后面走过去,今天的任务谢允就算是完成了。
节目并不是实时播放,而是全部录完了以后才播,所以现在在网上一点水花也没有,要播的时候估计才会买宣传。
评委们现在大概已经心知肚明,这届的美食大赛,谢允肯定会是第一名——如果没有黑幕的话。
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