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第724章 建盏(上)(2/2)

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要不咱还是换成五局三胜吧?”

后半句话他并没有说出来。

过去的确是没见过徐来展示茶道,但就徐来个人来说,这并不能说明什么。

徐来展示出来的东西和他藏起来的东西,都只能用一个“恐怖如斯”来形容。

“这些杯碗有什么说法吗?”

就在此时,白冰洋问到了关键点。

真的比拼茶道的话,有很多点需要注意。

茶叶本身、沏茶的手法、器皿都可能是胜负的关键。

孙大鹏提前送来了茶叶和器皿,就表示他并不想在这方面欺负徐来(当然他也欺负不到)。

茶叶好说,天底下的茶变来变去都是那样。

可眼前这些杯碗似乎有些不太一样。

有斗笠造型的,一只手就可以拿起来,小巧玲珑。

有跟钵差不多造型的,双手捧起来都感觉十分厚重,像是用铁铸成。

有高有矮,有胖有瘦,各式各样。

当然,除了这些,更让人惊叹的是这些瓷器的纹路。

与日常看见的那些白瓷、青瓷不同。

孙大鹏送来的这些杯碗,花纹十分艳丽。

有的像豹子的斑点一样,颗粒均匀排布,给人一种很舒服的感觉。

还有的像马毛一般,一根根紧密排布。

更有的像油滴,点缀在釉面之上,在光线的照耀下显示出五彩斑斓的颜色。

造型古朴浑厚,手感普遍较沉。

怎么看,这些杯碗都跟常见茶道器皿不一样。

“听说过建盏吗?”

徐来顺手拿起一个蓝色的杯子。

湛蓝色釉面明亮鲜艳,菱形纹理似油滴兔毫鹤鸪斑,层次分明。

“叮!”

只见徐来用手指轻敲了一下盏身,一道清脆的金属之音立刻响起。

所谓的建盏,是建阳当地的一种特色茶碗。

其外表为黑色,早期的建盏大多带有黑釉,常见的有油滴斑纹,后逐渐演变成各种各样的多彩釉色以及花纹。

在旧时,尤其是在宋代,建盏经常作为斗茶的工具使用。

在当时有很多文人墨客士大夫有着斗茶的需求,建盏因为烧制工艺以及材质的原因,成品表面有着很多的小气孔,可以很好的吸附茶香气。

另外由于它色彩较为浓厚,对于茶叶的颜色也有着烘托的作用。

再加上建阳当地烧制建盏陶土中含铁量极高,因此烧制出来的成品质感厚重,有着明显的挂釉现象。

综上种种原因,便使得它逐渐成为了斗茶最适合容器。

建盏一度失传,好在上世纪80年代,有相关专家考究相关文献,这才将其复刻,建盏才陆续恢复生产,工艺也得以传承。

“孙大鹏是建盏非遗传承人,那比赛的主题岂不是……”

王胖子、韩天明、白冰洋以及几个帮厨都愣住了,到这一刻,他们才弄清楚比赛题目是什么。

是茶道没错,但并非常见的茶道,而是茶道中非常具有特色且冷门的一项。

——斗茶(也称茶百戏)!

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