间挑,而且做这些菜,需要上好的鸡汤之类的配菜,不别的,单是这鸡汤的熬制就需要不少时间。嘿,和这些外行人还真是不清!!!
还有,主客的名字也打听清楚了,叫温暖。这个名字在世界烹饪界无人不知无人不晓。如果,老季是烹饪界的黄药师,那么,温暖就是老顽童周伯通,打遍天下无敌手啊!
当然,对于温暖,很多人只闻其名不见其人,老季也是。据他有天生异禀的味蕾,可以分辨出万分之一的味觉差别。他是世界美食最高级别米其林公司的三大秘密审查员之一。只要他认可,那家餐馆马上可以被评为米其林三星,从此财源滚滚,子孙坐享其成。他的评价没有人不口服心服的。
没想到,这个叫温暖的超人,离开了米其林公司,到无锡开餐馆来了。而且他的经营方式十分奇特,每天最多只接待80名客人,据,价格还奇高,事先根本不知道吃什么,就得把定金给付了,即使这样,不提前半年预定还吃不上。这个人简直神了,不但是厨神、美食家,而且还是经营之王。雅美父亲要老季和这样一位神人打擂台,而且不给时间准备,这不是开国际玩笑吗?
还有,听不但温暖本人要来,他的厨师长大钱也要一同前来。温暖是个什么人,一般人怎么做得了他的厨师长。老季发动所有人脉关系,摸了一下大钱的底细,查出的结果把他惊得目瞪口呆。
大钱在泰国皇宫工作过二十年,因为想念家乡,去年回到了老家无锡。有一天,偶尔去“零调料”餐馆吃了一次萝卜饭,就一发不可收拾地爱上了它。他每天天不亮就去等开门,天天吃,怎么吃也吃不腻。这就是他和温暖大师认识的契机。
泰国是个佛教国家,他在泰国工作时,耳濡目染,也成了虔诚的佛教信徒,每天只吃素,不沾荤腥。
到萝卜饭,老季还没有吃过。他听,它已经有近1000年的历史了,是北宋时期宁波的一个和尚发明的。这个和尚为了弘扬佛法,东渡去了日本,萝卜饭在一个深山密林的古刹里被世代传承下来。
老季也是个好吃之人,他想,既然厨师长大钱和冷脸汉子温暖都是萝卜饭的忠实粉丝,那么,看来这个萝卜饭不可觑,以后有机会一定要去尝尝。
老季还想,原来雅美姑娘的意中人就是这个温暖大师呀!早知道是他,拼着命也要促成这桩好事。温暖大师不但在饮食方面是个天才,而且品行端方,为人严谨,口碑很好。雅美姑娘比较叛逆,前两任丈夫都不咋样,如果能和温暖大师结合,在他引导下,定会脱胎换骨,成为贤妻良母,以后的人生就会步上康庄大道,从此阳光普照,幸福永远。
不过,老季可无论如何不愿和温暖大师打擂台。首先他没有百分百的把握;其次,他不屑去比。他的菜走的是高端路线,他代表自己的祖国,烧菜给各个国家的外交使节及政府高官吃,让他们通过饮食来了解中国化的博大精深和源远流长。而温暖大师是从大众化、经营化的角度来品尝、评价菜肴的,他们的出发点和视角不一样。用音乐来形容的话,老季是歌剧,温暖大师是流行歌曲。
所以,老季今天准备的是一些家常菜,它们汇集了各个国家的风味。通过这些菜肴,老季发出这样的信息:他不想一决高下。一般人看不懂其中的含义,但是,温暖、大钱这样的美食通能懂。
冷脸汉子温暖和他的哼哈二将吃完八道菜后,直挺挺呆坐不动,一句话也不出来。
温暖和大钱都是世界顶尖的美食大家,他们一吃就知道这位家庭厨师很了不起,他的水准世界一流。万万没有想到,在这么一个私人宅院里,有如此人物藏龙卧虎,他就像是少林寺里那位身怀绝技的扫地僧。
温暖和大钱感慨不已:天外有天,人外有人啊!!!
今天的菜,所用食材极其一
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