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第34章(3/3)

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的样子。

“你哥对你好不好啊?”

“好,牧余哥特别好。他还给我买了蜡笔、滑板、小汽车……”

“哦小汽车啊,什么样的小汽车?”

牧余扶着刘奶奶坐起来,看一老一小聊得开心,也不打扰,自己去厨房煮饭去了。他当然也可以在自己家做了饭送过来,但是老人孤单,在这里做饭不仅多点热闹,也添了一份烟火气。

打开直播,牧余开始做饭了。

一看厨房的设置不一样,观众就纷纷开问,“这是在哪儿呀?”

牧余正在熬粥,“这是在邻居家里,一个奶奶生病了,我来她家烧个饭。”

弹幕上有褒有贬,无外乎说他乐于助人和专门作秀的。牧余也没多管,一边盖上盖子,一边道:“之前不是给大家看我列的愿望清单了嘛,第一条就是学会几样拿手菜。”

“今天就来给大家展示一下。”

牧余说着就拉开了架势,葱姜洗净切片,剁排骨,五厘米一段,冲洗干净。先烧开水焯一下去浮沫血水,捞出来放在筛子上控水。等温度降下来,再给排骨裹上淀粉。

锅里下油,油热放入排骨,炸到变成金黄色捞出来放一边。

换干净的锅再次下油,放番茄酱煸炒出香味。加水、盐、糖、胡椒粉、白醋、味精、鸡精,加水淀粉勾芡,换大火熬汁。等汤汁变得浓稠,香味扑鼻,把排骨放进去,加少许油翻炒,撒上熟芝麻,再炒一会儿,出锅。

炒了好几十遍,是个人都能熟记这些过程。牧余手下不停,铲子一挑调味品,也不犹豫,直接下锅,速度极快,手腕翻飞间,行云流水。

牧余没停,随即又处理了虾子,很快就完成了另一道油焖大虾。

香味在整个房间里弥漫开来。

小石磊早就闻到了,频频转头看向厨房,期待的小模样让刘奶奶都看乐了。

牧余又炒了道香菇青菜和清炒西兰花,高血压的人少油少盐,这是专门给刘奶奶烧的。把所有的菜往一起一搁,镜头转过去,让观众们看看。

【周长边长哪个长】:给木鱼哥跪一个,木鱼哥你缩,是不是开挂了?!

【秋风起山城】:色泽诱人,肯定好吃

【我弟家在东北】:放毒!心怀叵测!看透你了木鱼哥!

【十个橘猫九个胖】:我怀疑我粉了一个假的木鱼哥

【讨厌啦】:这果然是一个披着日常皮的美食播!吃播!

【冰块秋儿】:抱走糖醋排骨,最爱排骨,排骨大爱【心】【心】【心】

【你是我的小甜甜】:想吃 (﹃)

【55昨天没睡好】:好饿,还在被窝里就开始流口水……木鱼哥求快递一份

【宇宙大爆炸】:同想吃 ~

【大白】:感觉之前主播的手艺也就是个小白水准,怎么突然就奔着大厨去了,这做饭的样子,很像饭店的大厨师啊

【孤高的雁】:就是啊,这水平长进得也太快了吧,叫我一个27年的老吃货加黑暗料理师情何以堪情何以堪!!!【捶地大哭】

【换牙了】:不仅颜值高,而且书法棒,唱歌也牛逼,做菜也很香,就问你方不方!!!
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