御厨大叔在里面放了些牛奶，我没想到的是，這里居然没听过冻豆腐，后来想想，那应该是穷人家吃剩的豆腐舍不得扔，搁在外头冻上，就变成了冻豆腐，宫里头哪能给皇帝、嫔妃们上隔夜的呢。
第二道，蜜酿烤肉。原来吃韩国料理很喜欢他们做的猪排，厚厚的肉排，用蜂蜜、梨子、酱油、啤酒、醋腌好了，放在铁锅里用文火慢煎，配上香菇、洋葱，味道好极了。我同大叔研究以后，稍做改良，用了葡萄酒代替啤酒，又加上了腌梅子，煨了一宿，等全入了味，用果木炭烤熟了，放在嫩白菜叶子上呈上来，浓香四溢，引人垂涎欲滴。
第三道是生鱼丝。這可不是日式的生鱼片哟，是选了上好的黑鱼，去皮、剔骨将肚子上的肉切成细丝，只用调好的秘制醋汁泡了，呈上来。剔下来的鱼皮也不能浪费，切成小片，腌好了用油煎酥了，泛着金黄色的油光，撒上椒盐，便是很好的下酒菜。
素菜也有，蒜茸茼蒿。现代就喜欢茼蒿略带药香的气味，来到古代发现竟有些贵。还有一道是糖醋萝卜，既可以顺气又可以醒酒。因记着上次康熙格外喜欢吃那个婆婆丁，便又做了个丰收菜，各种时令蔬菜切成丝蘸着调制的甜面酱，再用千张（干豆腐）卷了，爽口开胃。其余的都是宫里常见的菜，怕主子们吃不惯，预备的。
最后一道就是热气腾腾的水煮鱼，里面红乎呼的油水还翻着花。看起来有点吓人。
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