现代小农民_第二章 竹筒饭(2/3)_言情小说_爱尚小说网
爱尚小说网 > 言情小说 > 现代小农民 > 第二章 竹筒饭(2/3)

第二章 竹筒饭(2/3)

上一页现代小农民章节列表下一页
有声小说,爱尚小说网在线收听!
枫看着粗大的毛竹,笑道:“马哥有没有吃过竹筒饭啊?”

马篆头一听,顿时眼睛一亮,“好久没吃了,小时候吃过,那味特香啊,先在我都还记得那味道。”说完马篆头一脸怀恋。

张枫笑了笑,“既然大哥想吃,那我们中午就做竹筒饭了。”张枫心里也开始怀恋起那味道了。

“那感情好哦。”马篆头摸摸脑袋,一脸向往。

张枫回去时在已经停业好久的小卖部里拿了一些糯米,到家后,张枫招呼马篆头坐下,泡了一杯薄荷茶递给他后,就去厨房忙活起来,将糯米掏净泡在水里。然后又准备了一些食材,做完这些后,张枫才拿着柴刀去了自己竹林里,一边走一边观察着,大家都知道这饭怎么做,但是大家都不知道这种饭如果真的好吃,还要选上好的竹子,竹子太老就不用考虑了,没了那种新竹的清香,而且水分少,不经烤。选用一年生的竹子最好,水分都,烤出来的饭好吃。张枫拿着柴刀不停的敲击着,最后选了一根敲着声音很清脆,单节在二十四五厘米的竹子,从下面砍断后,去掉枝叶,拖回家用锯子锯成单节,两边各留了四五厘米长,便于灌米,也便于烤竹筒饭是受热均匀。用剪刀钻了一个硬币大小的孔。

夏天糯米很容易就泡胀了,沥出水,将糯米和其他食材混在一起,做完这些,张枫还去地头上找了一些艾蒿,洗净剁碎放在糯米里,这样更香。

灌进食材,放进一定比例的水后,用萝卜堵住竹口,开始生火了,在大热的天,张枫很明智的跑到地巴里生了一堆火,放上一些木炭,等燃旺后,带上手套,将竹筒放了进去烤着。马篆头看着有趣,也让张枫拿了一双手套,也开始自己动手烤了起来。

烤竹筒饭的火候很重要,基本上是十五分钟的小火,十分钟的中火,五分钟的小火,如果要吃锅巴,小火多烤上几分钟。在烤时,手要不停的翻动,让竹筒受热均匀,同时也避免竹筒燃烧起来,

烤好后,张枫去厨房弄了一盘腌菜和一盘腌黄瓜,在屋檐下,搭上桌子就准备吃饭了,早已经等不急的马篆头拿起一旁的柴刀,轻轻一劈,让竹筒裂开一条口子后,在用手小心翼翼的掰开了,张枫观其做法赞赏的点点头,一看就知道是个吃货,不懂的,一般都是拿起柴刀一刀直劈,这样的后果是,辛苦半天的劳动成果不翼而飞了。

掰开竹筒,顿时一股清香就向四周散发开来,闻闻就让人舌底生津,这还是在屋外,如果在屋里,这股香气会更浓。

马篆头看着手那晶莹圆润的糯米,红红的腊肉,还有糯米上那淡淡的青色,都诱惑着人去品尝,马篆头在也人不住了,也不顾形象,直接用嘴拱了上去。吃了一口的马篆头,不停的点头,还不忘伸出大拇指给张枫赞了一个。

张枫也有些按捺不住了,拿柴刀开了一个,用筷子夹了一节喂进嘴里,刚入嘴就有股竹子的清香,嚼上一口,糯糯滑滑的,很是爽口。跟让人入迷的是,咽下去后,还有一股道不明的味道。

“小枫,你这里面放了什么?怎么比我以前吃的香一些呢?”马篆头早已经将那小兄弟抛去,更亲切的叫上了小枫。

“这个可是商业机密,不能随便告诉别人的。”两人熟络起来,张枫也开起玩笑来。

吃完一个的马篆头,又在火堆里寻了一个,打开了,顿时一股很浓郁的香气就扑在马篆头的脸上,迷醉的享受了一下这种香味后,就向米饭看去,金黄金黄的,里面还发出‘嗤嗤’的响声。色香都全了,味觉得不差。马篆头夹了一块放进嘴里咀嚼着,发出‘扑哧扑哧’的响声.

吃了一口的马篆头,陶醉的说道:“这个好。”

“吱吱------。”

马篆头刚赞完,就在一只松鼠,正眼巴巴的盯着自己手里的竹筒饭。


本章未完,请翻下一页继续阅读......... 现代小农民 最新章节第二章 竹筒饭,网址:https://www.at888.net/293/293664/100_2.html 沙雕视频
上一页现代小农民章节列表下一页