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第48章(2/3)

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朵花的形状,在盘子里围成一圈,中间再放上几颗绿色的花菜,然后把用酱油、盐、糖和芡汁,调配出的鲜甜酱汁,淋在肥牛卷上。浇上酱汁的金针菇肥牛卷色泽红亮,点缀着翠绿色的花菜,看起来看起来就像是一幅漂亮的画作。

“大家来尝尝看吧。”阮棠招呼着观众们进行试吃,“记得多蘸点酱汁,会更好吃。”

【塔西瑟:好吃好吃好吃!】

【缱绻y1蛊:肥牛好嫩啊,里面的这个金针菇单吃感觉没什么味道,不过口感特别好,感觉嚼劲十足,蘸了酱汁吃起来很美味!】

【睡不醒: 1,就是有一点塞牙。】

【故乡的原风景:我觉得还能再吃好几盘!】

阮棠做出来的金针菇肥牛卷,味道鲜美,还带着一丝甜味,牛肉肥瘦相间,香嫩可口,柔韧的金针菇吸收了肥牛的油脂和满满的甜鲜酱汁,吃起来特别有嚼劲,因为是煎出来的,所以还带着一点点焦香味,看似普通简单的做法,最后的成品味道却很丰富,让人忍不住为之着迷。

“香菇蒸滑鸡要用到的是鸡腿肉,做法也很简单,大家可以学着自己做一下。”

阮棠拧开水龙头,把鸡腿肉洗干净,抹上少许盐和葱姜汁去腥,切成小块后放入碗中,接着放入大葱段、生姜片、糖、酱油和盐。将所有调料搅拌均匀后,包上保鲜膜,腌制15分钟。

趁着腌肉的时候,阮棠便开始**蛋蘑菇汤了。首先是将蘑菇洗干净之后切成片,将油锅烧热,放入葱姜蒜煸香,然后把蘑菇也一起放进去翻炒,加入热水煮开。最后放入打好的蛋液,搅拌一下,再放盐和胡椒粉调味,一碗鲜美的鸡蛋蘑菇汤就完成了。

【幻月紫:我本来还觉得这个汤的做法太简单了,味道应该很一般,没想到会那么鲜!】

【小小燕子飞啊飞:是啊是啊,这个汤做起来真方便,感觉我自己在家也可以做。】

【跟着主播学做菜:又学到两个新菜,美滋滋】

此时,阮棠将已经腌制好的鸡腿肉拿了出来,倒进油锅里,等它表面微微变色的时候就放入香菇片,然后继续翻炒,直到鸡肉完全变色,再用大火收汁。之后将炒好的香菇鸡腿肉放入蒸锅里,蒸上十分钟就可以出锅了。

这样蒸出来的鸡肉鲜嫩多汁,且极其入味。香菇的香味渗入鸡肉之中,给它带来一股别样的滋味,让人欲罢不能。

【柳叶白:这样味道浓郁的一道菜,配上香软的米饭,一定非常好吃!】

【沙利叶:有这个还要啥米饭,直接吃到撑!】

今天做的两菜一汤都相当受欢迎,观众们也都蠢蠢欲动了,毕竟菜已经做完了,对他们来说,接下来才是最激动人心的时刻!

【心eak的笨蛋:[苍蝇搓手.jg]今天抽不抽奖呀?】

“今天会抽奖的,抽五位幸运观众送出两菜一汤的菌菇套餐。”阮棠笑着回答。

【穿林打叶声:听说祈祷有用,赶紧出来混个脸熟!】

【抱木抱不住:三亿分之一的中奖几率[笑容渐渐消失.jg]】

【砚归:尽管几率非常小,但我还是抱着一丝希望……】

【我想靖靖了:呜呜呜,每次都中不到奖!!】

【chayy兰:今天的菜色做起来都比较简单,如果中不了奖……我也许可以自己学着做做看……(其实还是很希望中奖的,小声)】

阮棠在后台开启抽奖,在众多在周身环绕的时候,他随意点了几个比较眼熟的名字,“恭喜中华田园月、柳叶白、执笔书流年、月芝心忆雪和砚归这五位幸运观众,快递稍后寄出,请记得查收。”

【月芝心忆雪:天呐!有生之年我竟然中奖了!感动到泪流满面!】


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