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7.猪排盖饭的彷徨(上)(3/3)

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应该是还没造出来吧?”姜阮话锋一转,“然后呢?不是有烹饪世家吗?为什么不推广?”

“就是有烹饪世家,才难以推广。”慕泽析语气平淡,“谁不希望自己家族有秘技传下来,以便多年后依旧有地位。”

“什么秘技?你这么说,我让我很好奇了。”姜阮戏谑地挑眉,抬头看了眼专心剪海苔的俊朗男子。

有着原主的记忆,他还是对星际的厨艺水平有个大概的了解。普通学院里的课程只会识别现有的部分作物,外带交会学院如何削皮切块。这对于掌惯了厨的姜阮,是十分难以理解的。

“其实就是普通的炒菜,有时候会煮一点所谓的汤。我其实吃过餐厅的烹饪,说实话,以前仅仅觉得菜式少,花式也单调,但也未尝不可。但如今……”慕泽析看了眼正在飘香收汁的锅里,摇了摇头,“我可不愿意去吃了。”

“这么夸张?谢了。”姜阮笑了一声,看着锅里汁水收得差不多了便那里两个碗装了刚煮熟的饭,猪排起锅,盖在了饭上,撒上了些许翠绿的葱花,抓了慕泽析手下的海苔洒在了最上面。

“齐活儿!呐,端好试试看。”姜阮两手给捧上沉沉的饭碗,递到了慕泽析手里。金黄的猪排被酱汁一裹,变成了油亮的棕黄色,外边还包着一层蛋皮,上方点缀着墨绿的海苔和青翠的小葱,看起来格外的诱人。扑鼻的香味伴着蒸汽打在慕泽析的脸上,仿佛是无言的勾=引。

直到坐定,一口咬下去,慕泽析这才真正体会到猪排饭有多好吃。

外表裹着的鸡蛋是嫩滑细腻的,再往里去,便是被炸得焦脆的猪排表面,带着浓浓的酱香,满满的异域风情。

意外的是,经过一番煎炸和烹煮,最里头的肉不腻不柴,保持着肉最完美的状态,醇香弹牙而又细嫩多汁。葱香作为点缀,海苔片也为猪排增添了不同的风味,组合起来便是层次分明的体验绽放在了口腔里。

底层的米饭也煮的刚刚到火候,颗颗饱满的米粒沾上了猪排的酱汁,酱香下不失清香软糯。和着一条条猪排一起入嘴,竟然如同绝配般,让慕泽析一口一口的动作无法停下来。

姜阮看着眼前人的动作,也仿佛似曾相识。转念间想起了几年前师傅带他去霓虹国拜访一位老厨师的往事。那位老厨师就是一家专营猪排饭的食肆老板,祖传好几代人都守在狭小的店面安安心心做着猪排饭。絮絮叨叨地给师徒两人说起自己多年的见闻,让当时还年幼的姜阮感触颇多。

“我讲个故事,听么?说了故事之后,我再告诉你我的决定。”夹起一块猪排三两口咀嚼咽下,姜阮眼中带着笑说道。
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