厨是最有资格的，但平时总厨很少做菜，只是发号施令，往下是大厨，二厨，三厨，学徒是最没发言资格的，无论是谁，都凌驾于学徒之上。
简单的说，哪怕是厨师下错了命令，学徒也必须照做，否则就是目无尊长，轻则呵斥，重则逐出厨房。
所以灵犀作为学徒，无论严五说什么，她只需要点头或应声就行。
换上一身小号工作服，灵犀回到后厨，严五就指着水池边的青菜：“新来的，把那些菜都洗干净！”
灵犀捋捋袖子，就去洗菜。
酒店厨师的上班时间分为两班，第一班是早上九点到下午一点半，第二班是下午四点到九点半。现在这个时间，后厨里除了严五和另外两个三厨，其他人都还没有来，偌大的后厨只有安静的洗菜声和偶尔响起的几声呵斥。
灵犀知道在后厨生存的技巧，一是听话，二是嘴甜，三是不该问的绝对不问。
大厨都喜欢听话的徒弟，而嘴巴甜一些能让师傅高兴了顺便教一些不传之秘。但大部分的厨子都有自己的秘方，怎么烹饪的这些菜肴，如何做出最美的味道，他们心中都有自己的判断，若是不识趣的随便乱问，只会讨嫌。
清澈的水流从水龙头里倾泻而下，灵犀的双手灵活的洗菜，菜叶被她用恰到好处的力道揉搓，既揉掉了泥垢，也不会把菜叶捏坏。她老老实实的洗菜，一举一动自然就落入严五的眼中。
这小丫头倒是个熟手，而且挺乖巧的。严五已经有了自己的判断。
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