还买了足够的食材,选了个吉利的日子,她的“盛记小饭桌”就开张了。
开张当天,她就先给了孟复臻和盛冬至两个人一人一摞宣传单,那是季秀才还有她两个人写写画画三四天才做完的纯手工版宣传单。
盛夏至让他们在学院里面发,她自己也拿了一些,就站在自己的摊位前面发。
因为考虑到这个时候的人识字的少,所以宣传单上面的画占了很大的比例,她要做的就是能让每一个人都看懂。
盛夏至的目标客源主要是静心学院的学生,还有一些大十字街上来往的行人,所以这样的宣传单还是很实用的。
因为人们从来没有见过的好看的宣传单的关系,小饭桌第一天的生意就很火爆,只有盛夏至一个掌勺的人,根本就忙不过来,摊子前面排队等着点餐的人都排出去了很长一段距离。
小饭桌主要卖炒粉,肉酱面,馅饼,包子,早上还会有粥和鸡蛋,晚上会额外加上一道简单的炒菜,不过那个炒菜是限量供应的,一天只卖二十份。
盛夏至的摊子会从早到晚摆一天,她也是从早到晚忙一天,好些吃食都是她现做现卖的。
比如馅饼,她选择的是韭菜鸡蛋馅的,馅的准备很简单,她摆好了摊子再切韭菜都来得及。馅料和好,面一边加水一边搅,和成那种很软很软的面,然后就可以直接在面盆里面揪面团包馅,包好后在手心拍成小饼,最后再放到锅中,一点一点的把小饼按开,变成皮薄馅大的馅饼。
面条是在家里面擀好,带到摊子上面现煮,然后再上面加上绿叶菜,再浇上一勺子肉酱或是鸡蛋酱。
总之盛夏至头一天摆摊子的时候,到了晚上收摊,她就直接把自己累的倒在炕上就睡着了,第二天都差一点没有起来。
第二天的时候,孟复臻和盛冬至都出来帮她了,她也多少有了些经验了,才觉得没有那么累了。
摊子上的生意火爆了,那就意味着学院里面的伙房生意不好了。
在伙房做饭的两个人就是靠着去那里吃饭的学生赚钱的,他们除了每个月基本的工钱之外,还会分到当月盈利总额的三成。
没有几个学生去伙房吃饭,他们就赚不到多少钱了。
伙房里做饭的两个人一合计,就又去找了黄学监。
“好了,你们说的事情我已经知道了,你们先回去给学生们做饭,等我调查一下再跟你们说。你们两个平时做饭的时候,也想法子把饭菜做的好吃一点。饭菜好吃了,学生们才愿意来吃啊。”黄学监也是有些怨念的,这两个人是他婆娘的娘家人,走了他婆娘的关系,才被塞到了伙房里面。
他是没有想到一门心思要进伙房做饭的两个人其实根本就不会做饭,要进伙房只是因为在伙房里面能吃饱饭,油水多。
当时黄学监知道了真相之后,内心是奔溃的。
现在他已经不去伙房吃饭了,宁愿天天在屋里面吃自己在家里面带来的凉饭。
学院外面摆了一个卖吃食的摊子的事情,他早就知道了,还从学生那里拿到了一张宣传单。
别的不说,他看着宣传单上面的画的美食的图,就觉得摊子上卖的吃的一定味道不错。那个时候他就想着有机会一定要出去吃一顿,尝尝味道。
只是他还是个很注意影响的人,怕自己顶着学监的身份还带头出去吃外面的饭菜,是在自己给自己的学院没脸。
这回那两个人却是给了他一个借口,他要出去实地调查外面摆的小吃摊的情况,谁还能说他?
这样想着,黄学监甩了甩袖子,背着手就走了出去。
迎面刚好遇上了才从外面吃过饭回来的宋学监,宋学监现在是一天三顿都在盛夏至的摊子上解决的,每天都能吃到好吃的,心情美美
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