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第97章(3/3)

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言又止。

但总算有任务在身,少校同志很快就出门了,吩咐她把机器人带在身边。

柳薇薇应了声,才暗搓搓地揉了下大兔砸软绵绵的脑袋,喂了它一根她雕刻练习完的胡萝卜跟着去了食堂。

“今天的早餐套餐内容是清汤面,荷包蛋,拍黄瓜。”

柳薇薇一边说,一边演示操作。

二徒杨力昆,几乎是拿着笔,目不转睛地看着她的手。

“清汤面,就是字面上的意思,要求汤料色泽清澈,能一见到底。面条依旧先过水煮熟,放盐之后,就可以捞出来,一面三折堆叠在碗中,依据个人口味,加上青葱、香菜即可。”

“汤面,相对米饭更容易消化,跟粥类一样很适合早晨食用。”

“为了均衡营养,需要补充蔬菜纤维和蛋白质,就再添加两样小菜。”

柳薇薇说着,就把一个鸡蛋磕到加了油的高温铁板上,“荷包蛋,可以单面也可以双面煎。单面的荷包蛋,表面一戳即破,可以流黄,十分软嫩。不过有很多人不喜欢这种口感,所以在食堂我们就做双面煎。煎到表面略微金黄,外皮酥脆但不焦,煎的时候可以加盐,也可以不加,等出锅之后大家自行加酱油。”

杨力昆看着直吞口水,忙着瞪眼看还不忘点头。

这磕破的鸡蛋,掉在了铁板上,瞬间滋滋作响。

清澈的蛋清,包裹着滚圆晃悠的淡黄,蛋清透明的边缘瞬间在铁板上凝结,变成了喜人的奶白色,与此同时一股悠扬的蛋香就四散而开。

杨力昆还没来得及回过神完成暗自的数秒,柳薇薇就拿起铲子,一个利落铲底就完成了漂亮的蛋面翻身。

荷包蛋,菜如起名。

这个简单的鸡蛋,蛋白如花边荡漾的荷叶,中间的淡黄还有些像是中心莲蓬。

杨力昆佩服得不行。

“五千个荷包蛋,我跟你一起做。等做完这顿,你就能掌握技巧了,下次在平底锅试也不会有太大问题。”

柳薇薇递给他一个铲子,继续讲解下一道。

“拍黄瓜,不讲究刀功,切成黄瓜段之后,用刀面一拍就可以……我力气不够,你肯定做的比我更好,拍碎的黄瓜形不美,但制作速度快,食材也更容易入味。”柳薇薇拿个黄瓜示范,“这道凉菜不难,加蒜加醋糖酱油,也可以加辣椒,重点在调味比例的把控。”

“你尝尝?”柳薇薇调好了料,把黄瓜段扔进去,就递给杨力昆。

杨力昆慌慌张张把笔记搁下,差点掉出眼泪。

终于到他的试吃环节了!

作者有话要说: 徒弟要集齐十二星座美男子……
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