是试过了许多法子,才总结出来唯有用火爆炒才能将野的那股子香味给逼出来,此刻瞧着她对炒肉有意见,越发觉得有意思了,他甚至有些好奇,这丫头莫不是知道还有其他法子来做着肉。
“倒也不是不能炒。”迎着钱掌柜打量的目光,林安晴知道自己多了句嘴。
也是,自己安安生生的把肉卖了,拿钱走人不就成了嘛,何苦要多句嘴,要给自己找不痛快!若是自己说得法子被钱掌柜认可倒也还行,若是不认可的话……
林安晴心中忐忑得紧,她委实的,若是钱掌柜不认同自己的法子,如果一气之下不要自己的肉自己该怎么办!
不过话既然已经说出了口,想要收回,无论如何是做不到了。
事到如今,林安晴也只得咬着牙硬上。
林安晴深吸了一口气,故作冷静的看着钱掌柜:“不知道钱掌柜喜欢什么口味?鲜香还是麻辣亦或者是醇厚?”
“这些口味你都能做?”
钱掌柜原本只是随口那么一问,此刻瞧着林安晴一本正经的说出这么几个光是听着就忍不住流口水的味道出来,心里头的馋虫都给钓了出来。
“会,但是不精。”林安晴据实以答。
在现代的时候,她一直都是个好吃嘴儿。
从初中开始她就一个人在外边租房住,平日里也都是自己做饭吃。
因为好吃,平日里没少逮着网上的食谱研究,加上有一阵看舌尖系列看入了迷,没少研究八大菜系。
起初也做过很多失败的尝试,但熟能生巧,渐渐地,她做出来的菜也像鸟样起来。
方才她趁着小二去叫掌柜的时候看了眼客人桌上的菜食,发觉这里的菜几乎都是炒菜,而且颜色寡淡的很,即使她早上没怎么吃饱,可看起桌上的那些吃食也没有多少食欲。
她觉得很是不能理解,想想大天朝烹饪二十八法,怎么到了大元就只事了个炒字呢!
“那依照姑娘的意思,该怎么做着野肉呢?”钱掌柜越发有了兴致。
“这个嘛……”林安晴转了转眼珠,瞧见越来越多的人围了过来,便压低了声音:“这个若是我直接说了出来,只怕掌柜的你这儿的生意……”
“咳咳,姑娘,你瞧瞧我这眼力劲儿!”钱掌柜很快地反应过来,他朝着小二挥了挥手,示意小二将肉统统搬进厨房,自己则带着林安晴走进了酒楼的里间。
林安晴挂念着在外等自己的福贵叔,她请求钱掌柜派人去告诉福贵叔不要等自己了,见钱掌柜答应了,这才放下了心。
“姑娘现在可以说说该怎么做野肉了吧?”一走进里间,钱掌柜便迫不及待的开口询问。
“可以。”林安晴笑了笑,摆出一副无可奈何的涅:“只是,掌柜的是打算让我纸上谈兵吗?”
“这个……”钱掌柜闻言,立即明白了林安晴的意思,但他显然有所顾虑。
按理,酒楼的厨房一般是决不允许外人的,毕竟一家酒楼赖以生存的,很大一部分缘由就是厨子的菜方子。
眼下虽然他很好奇林安晴先前说的那几种口味要如何做出来,可当真让他答应一个小姑娘去自己酒楼的厨房,他却也是没有那个胆量的。
“不知道掌柜的酒楼可有小灶?”林安晴看着钱掌柜发愁,忽的就反应过来他在顾虑着什么。
好在她先前看过不少电视剧,知道一般稍微大一点的酒楼里都会有两个厨房,一个专门供酒楼的客人们饮食,而另一个则是让酒楼的伙计自己做吃食。
“有的,有的!”钱掌柜连连点头。
领着林安晴走进了伙计们做饭的厨房里头。
“不知道钱掌柜的对那种口味比较感兴趣呢?”林安晴扫了眼灶台,发觉自己需
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