熬炖而成，煮的香气扑鼻，老远就勾的人口水直冒，近前一看，却如白水一样清澈不带油花。
“何老伯，来一碗馄饨！”钟无稽与摊主很熟。
“好咧！”何老伯爽快地答应道。
“等等！”李奴奴拉着李持盈过来，对何老伯道：“还有我们，来三碗吧！”
钟无稽微微一笑，指了指旁边马扎，示意二人坐下。
何老伯憨憨厚厚，干活麻利，抓了三把馄饨随手丢进水已的锅中，一把馄饨就是刚好一碗≠用勺子轻轻搅了搅，汤清滚滚，白烟袅袅。
盖好锅盖，抄起三个大碗一字排开，将自制的调料倒入其中，末了用调羹挖一勺凝固的猪油。
再打开煮着高汤的锅盖，一瓢滚烫的高汤淋下，冲起碗底的调料，凝固的猪油也在顷刻间化为香气四溢的油脂。
小灶火旺，沸水里的馄饨已可出锅，用漏勺将馄饨捞起沥水，置入汤中。
一刹那，汤白，葱青，酱红，骨汤的鲜，猪油的香以及馄饨的小巧，一碗热气腾腾、香喷喷的馄饨大功告成了。
钟无稽早已垂涎欲滴，一碗馄饨在手，看着薄薄馄饨皮里包裹着肉馅隐约透显，等不及冷却，便迫不及待地用调羹捞了一朵，一边吹一边放入嘴里，鲜美香嫩，柔润滑口。
不一会儿馄饨一咕噜进了肚子，又把碗底掀了个朝天，连汤也消灭得干干净净，一滴不留！
吃完之后，钟无稽笑呵呵地看着李持盈：“感觉如何？”
李持盈不知钟无稽问的是赌银子还是吃馄饨，乖巧地点点头：“感觉不错！”
“明天一早在赌坊门口等我，还有感觉更不错的呢！”
说罢，钟无稽起身，从怀中摸出一把铜钱，数也不数便递于何伯：“结账！”
“还是我来吧！”李持盈似乎有些过意不去。
“不用！”说罢，钟无稽哼着小曲离开了。
瞅着钟无稽的背影，李持盈与李奴奴脸上露出了复杂的神色。
……
第二天，李持盈、李奴奴与刘伯如约来到赌坊门口，钟无稽早已在等着他们了。
“跟我走吧！”钟无稽朝着几人一挥身道。
三人不知钟无稽要做什么，但谁也没有出声发问，跟在了钟无稽身后。
还是那间茶楼。
还是那间雅室。
茶沏好。
人坐定。
钟无稽喝着茶，没有说话。
三人愣愣看着钟无稽。
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