也不一样。
闲言少叙，书归正传，别的不提，现在还提眼目前，刘相公在这五亩地上盖的这头一宅子。
刘相公找来了风水先生，说出了自己的生辰八字，先生根据主人的生辰八字，推算主家何时动工为好，先生推算已毕，定为二月八。
二月八，天气还冷，如果此时干泥匠活，白天化，黑天冻，做出的活儿像个酥饽饽，刘相公问先生往后挪挪日子行不行？先生说：“日子绝不能挪，如果挪了日子，主家会财也不旺、人也不旺，日子会向下坡走，破土动工的日子不能改，但可以想法儿变通。”
在二月八这天，可以在盖房的地方烧个香上个供儿，让主家刨上几镐，用石头压上几张“黄大钱 ”，而真正动工，您看什么时候合适，再什么时候干，这也叫在二月八破土动工了。
二月虽然干“泥匠 ”活，不得干，但是干木匠活还是能干的，刘相公请来了木匠。
由于早就有了盖房的打算，一入冬儿，刘相公就托人到五里乡村买木料，俗话说得好，有钱能使鬼推磨，甭管何年何月，只要您手里攥着钱，您干什么都方便，木料在头年腊月就买齐了，木料没有赖的，每根檩条子都是四棱见线，蹬脚翻滚。
刘相公跟木匠“掌做儿 ”的交待了房子大木架子的尺寸和要求，一丈八尺的柁，足丈的檩条子，九尺六寸的柱头儿，柁要有柁方、檩要有檩戗，要求说了，怎么做那就是木匠的事了。
二月天气还很短，干活是一开厢，一开厢就是“早晨”不要起得过早，因为起早了，天气冷，呲呲哈哈，伸不出手来，不得干活儿。
等太阳出来了再吃饭，吃完了饭，人身上暖和了，天气也暖和了，活儿就得干了，到了中午，打个腰歇儿、喝碗水、喘口气，不再吃饭，到了下午，天气渐冷，太阳很高就收工了≌了工，吃完了饭，太阳还没落呢。
一天吃两顿饭，趁着天暖和的时候干活，这就叫一开厢儿。
而两开厢儿，就是一天要吃三顿饭，早早起来，到主家去吃饭，吃完饭，太阳刚冒红儿，然后干活儿，干半天活儿，中午吃饭，吃完饭，要干到太阳落山才能收工，吃完晚饭后，太阳已经大黑了，两开厢，必须是天暖和和天长的时候，时间拉得长一点儿，活儿能多干一点儿。
泥匠，木匠是手艺人，主家招待的茶饭要比卖力气的档次高一些。
手艺人的待一天要见点荤儿，有酒还能见点白面，而不管手艺人还是卖力气的人，这蒸馍馍在延庆是缺不了的主食。
大黍子面的黄面蒸馍馍，关南与关北做法不同，而且叫法也不同，关北叫酥馍馍，而关南叫粘饽饽，关南的粘饽饽做起来简单，黄面用开水烫，“凉水炸 ”，和好面，b上豆馅，放锅里蒸，蒸后出锅就可以吃了，而关北的酥馍馍，把和好的黄面，放在大盆里，把大盆放在热炕头儿上，盆上盖上大棉被，让它去发酵，发好的面满是丝窝儿，b上豆馅放到大锅里去蒸，蒸好的馍放在大缸里冻着，冻得呲牙咧嘴，如果此时咬上一口，凉凉的、酥酥的、酸酸的、甜甜的，这只是尝一口，如果真正拿它当饭吃，就应该把它放在锅里再溜一溜，或者锅里熬上小米粥，再把酥馍馍放在小米粥里煮一煮，延庆人，管这样的吃食叫熬稀粥煮馍馍◇出来的馍馍凉凉的味道没有了，酥酥的味道也尝不到了，但那种甜甜的，酸酸的味道却愈发浓烈了，但这种甜和酸的味道，又不像糖和醋那种甜和酸，它是r酸菌把黄面中的淀粉转化成了糖和r酸所显现出来的甜和酸的味道，咂在嘴里，回味无穷，妙不可言。
早上饭食是熬稀粥煮馍馍，粉条子熬白菜，又上了一个大杂烩，大杂烩里是白豆腐、油豆腐、大白菜，早上饭没有酒，因为喝了酒、每个人与每个人的生理反应不一样，喝多酒后，有爱说的、有爱
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