，对方见确实是上好的良米，这才答应帮这个小忙。
换完米的郑氏并未直接回家，而是再度向山里走去……等郑氏拎着两大篮野菜到家门口的时候，天已经完全黑了下来。
江颖赶紧将烧好的热水倒了一碗给郑氏暖暖胃，郑氏呼出一口冷气，方才乏累的敲了敲酸痛不已的双腿，今天虽然有些累，但收获是巨大的，九升的麦米省一点吃足够她们一家三个月的开销了。
江颖一直对传说中的麦米有些好奇，在原主的记忆中只记得它是一种硬硬涩涩的米，非常不好吃。只是麦之一字总是会让她想起前世的小麦，可是小麦是粉末状，又怎么会是米粒呢？
江颖将米袋子打开取出一粒麦米放在掌心仔细观看，褐黄色，颗粒状的，米体上还有一道凹槽……
麦米会是小麦吗？如果真是小麦，这里的人为什么不把它压成粉，而是粒食？江颖的问题虽然一大堆，但是想要知道手里的米粒是不是小麦只有一个办法，那就是把它压碎尝上一尝。
江颖从仓库中取出一把锤子，将米粒放在院中一块比较平整的石块上，不断的击打米粒，最后米粒碎了，一层褐黄色的皮下面是一层白白的细嫩的粉末……
放在嘴里尝一尝，江颖简直想仰天长笑，前世的细粮在这里却因为不懂得吃法变成了人人唾之不及的粗粮，这虽然可笑但却有可能成为自己在这个世界生存的本钱。
麦米磨成粉后的好吃程度，相信古人绝对逃不掉它的吸引力！面条、饺子、油条、馒头、包子、烙饼、糕点……做法简直不要太多，就江颖自己都可以做出一百种都不带重样的面食制品。
“姐，你为什么要把麦米打成粉末啊？”小七小八因为年纪尚小，所以觉得很好玩，两个人蹲在那里围观江颖用铁锤打米。而家里其他人则无视了她发疯一般的行为，粮食虽然珍贵，但如果只有一粒的话，即便是用来糟蹋，江家人也能忍痛无视，而且这里的粮食如果没有江颖的话，她们也弄不到。
“因为姐姐想到了一个赚钱的好方法。”江颖笑眯眯的对着弟弟妹妹说道，而且都不用往远了卖，就看张大户家对野菜的钟爱程度，面粉绝对有市场。
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