伺候,布菜盛汤,照顾得十分周到。
马三宝喝了一口血糯粥:“莹儿,你和门房说了么,一会儿,锦成和青竹要来。”
谢莹搛了一个水晶虾饺,放在他面前的碟子上:“义父放心,忍冬已经去候着了。”
“你也坐下吃吧,我在京中也不曾要人这般伺候。”马三宝三口两口吃完,接过云初递过来的帕子擦手,又说,“我一会儿要和青竹他们说事,若是官署来人,你应付一二。”
“是!”谢莹点头出去,吩咐外头婆子撤了早饭,她到底没能坐下来吃。
马三宝刚沏了一杯茶,慕锦成和顾青竹就到了。
三人分坐,寒暄了句,顾青竹问:“义父此次回来,可是有公务在身?”
马三宝啜了口茶:“是也不是,现下是二月里了,差不多还有一个月就是清明,去年,慕二爷放弃了南苍县斗茶大会的名额,今年,你们怎么想?”
“我们……”顾青竹望了慕锦成,“我们还没有和二爷商量,照理,之前慕家茶被褫夺了贡茶的封号,应该再无入选的可能,参不参加斗茶大会都是一样的。”
马三宝叩了叩桌子:“今时不同往日,留都炒茶技艺基本都是源于慕家,按理,应归于慕家茶一类,若是这样算起来,在整个炒青茶市上,慕家茶占据了半壁江山,南方茶虽众,但各家都有藏私,导致良莠不齐,远没有慕家茶受欢迎。”
“这么说起来,我们还有希望?”慕锦成露出意外惊喜的表情。
贡茶之名,一直是慕绍堂所期待的,甚至还为此搭上了性命,若说慕家不在乎,那几乎是不可能的。
“推举贡茶有三种方式,一种是茶马司通过斗茶大会,择优选出,还有一种是官员敬献,最后一种则是内官推荐。
你们若还想要这贡茶之名,我可以推荐,不过,可能不能叫慕家茶,改个名,叫顾家茶、南苍茶都行。”马三宝看了眼慕锦成。
“这……”慕锦成一愣。
顾青竹曲身行礼:“多谢义父美意,若是非要改名的话,这个贡茶之名不要也罢。”
马三宝没想到顾青竹会反对,拧眉道:“你执拗什么,按说,这炒茶技艺是你带到慕家的,我看叫顾家茶,一点也不过分。”
顾青竹淡然一笑:“我只不过是刚巧有那么一点运气罢了,若没有慕家百年茶业基石,若不是公爹认可我制的炒青,哪怕我制的再好,又怎会有如今的半壁江山。
再说,慕家茶,这个名字已经叫了百年,早已深入人心,就算没有贡茶之名,也已是茶中的无冕之王,又何须为此改名?”
“无冕之王?青竹,你太自信了!”马三宝说着,将桌上一个青花茶罐推到她面前,“你看看这个吧。”
青花茶罐很普通,普通到和这里的家具字画格格不入。
顾青竹轻轻揭开盖子,往里一看,里面是数十根干瘪的一扎长的枝条嫩尖,闻着有股兰花味。
马三宝拈出一根,摆在桌上:“众人皆知我喜茶,这是今年徽州知府送给我的,说是在一个偏僻的山村发现的,那里人将这个晒干压平,做茶饮。”
“这么长,岂不是很老?做黑茶也不过两叶一芽。”顾青竹拿在手里,细细看了看。
马三宝摇了摇手:“我也曾这样想过,但味道并不苦涩,反而有股兰花清气。”
慕锦成看见这个,心里一跳,在所有的干茶中,这么粗长魁实的,只有太平猴魁。
马三宝见他神思不属,遂问:“锦成,你怎么看?”
慕锦成忙坐正了身姿道:“所谓一方水土养一方人,想来茶叶也是如此,土地,天气,乃至雨水都会影响茶叶品质,再则,或许还有不同的茶树品种,这也会有不同的差别。”
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