一个长方小木盒,递到他面前。
慕明成对慕锦成说的所谓新茶,毫不动心,他只坐在窗旁看楼下人来人往,连眼角余光都吝啬给。
燕铁衣颇有些激动,搓了搓手,小心翼翼地打开了盒子。
一见里面的茶,他惊呼:“啊!这……”
他的声音过于惊诧,慕明成不得不收回目光,望向他们。
他微抬身看了一眼木盒里遍布金花的茯茶,对慕锦成埋怨道:“休要胡闹,这……这分明已经霉坏了!”
燕铁衣却激动的声音都打颤了:“二爷,你瞧,这就是上次我说过的黑茶啊,这是上好的黑茶!”
他怕慕明成不信,又拿出一块黑茶,指着金色颗粒道:“这不是霉,而是发酵的结果,金花越多,价钱也越高!”
慕明成呡住唇不说话。
“燕掌柜喝过这种茶?”慕锦成见他说得头头是道,偏头问。
“惭愧,惭愧,我只在梦里见过人喝过,滋味到底如何,尚还不知。”燕铁衣笑着挠挠头。
慕锦成挥挥手:“那我们还等什么,麻烦燕掌柜拿一套烹茶的茶具来,不过一刻钟,便可尝鲜了。”
燕铁衣赶忙打发小伙计去拿茶具,他又把黑茶仔细瞧了,甚至掰开来看了看。
顾青竹也不隐瞒:“里面的金花少一点,主要是因为这些都是雨前茶,叶多梗软,被浇了水后,茶叶板结成块,内里无法提供更多金花生长的空隙,等我来年制此茶,选用硬片做的话,可能会好些。”
燕铁衣惊讶地问:“少夫人这是要打算制黑茶?”
“是有这个想法的,但还不知道能不能试制出来。”顾青竹微微一笑。
说话间,小伙计送了茶具来,慕锦成动手烹茶。
燕铁衣盯着他的手问:“三爷如何知道黑茶要煮着喝?”
慕锦成笑道:“这有啥难的,我们昨儿试了很多次泡茶烹茶,发现黑茶还是煮着喝,味道更纯正香醇。”
说话间,陶罐中的水再次沸了,慕锦成端了下来,另外洗杯待用。
黑茶在陶罐中又焖了五六息,茶汤倒出来的时候,色如淡黄琥珀,茶香随烟气四溢,就连对黑茶将信将疑的慕明成,都收回了远望的目光。
燕铁衣放在鼻端一闻,瞬间陶醉道:“好香!”
慕锦成微微吹了吹,迫不及待地啜了一口,惬意道:“黑茶不仅颜色不同于炒青,入口也更润滑,味重却不苦,反倒回味甘甜,黑茶不似绿茶,过了一年香气就散了,而是越陈越香,滋味会如同陈酿一般醇厚无比。”
“对对对!三爷说得一点不假!”燕铁衣连连点头附和。
他说的话,让慕明成十分讶然,在他的记忆里,这个弟弟对什么都没兴趣,这会儿,怎么突然就将一种意外得到的茶,说得头头是道?
见慕明成低头沉思,慕锦成转转眼珠道:“二哥,你不是说,只要我的茶好,你就能将它卖掉吗?”
“我没……”慕明成猛地一拧眉,将喉咙里的话转了个弯:“我没说不卖啊。”
燕铁衣哪会错过送上门的新茶:“二爷,三爷,你们有多少,我都要了,价钱咱们再商量!”
“一千二百斤。”慕锦成快速说道。
“这就是那个被刑部判为霉坏的茶?”燕铁衣不可置信道。
“对,至于它为啥能从炒青转变成黑茶,这其中有着无数的巧合,才能侥幸得到,我们不过是因祸得福,捡了个现成的罢了。”慕锦成摆摆手。
“不是一千五百斤的吗?”燕铁衣又问,他恨不能揽下所有的黑茶。
慕锦成哈哈一笑:“燕掌柜何必这般心急,黑茶能否如炒青一般,被人接受追捧还不确定,一千多斤,若是
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