以很多人一辈子都没吃过别国的特产。
这甘蔗是当年江北然让骆闻舟去寻找土豆时他发现的,按照“只要晟国没见过的都带回来”这项叮嘱,骆闻舟也把甘蔗带回来交给了师父。
江北然拿到后先是很怀念的啃了两根,接着就打起了用它来酿酒的主意。
解释了一遍甘蔗的吃法和用法,等两人认清了这原料之后江北然继续上起了化学课。
例如酒精的沸点和水石不同的,所以必须要将原发酵液加热至两者沸点之间,这样才可以从中蒸出并收集到酒精成分和香味物质。
接着再用江北然特制的蒸馏锅将酒液,酒醪或酒醅一起加热。
在加热蒸馏时,由于酒液中各种物质的含量不同,而其中酒精是最容易挥发的。
所以在加热过程中,酒液中的酒精浓度就会逐渐下降,而蒸汽中的酒精浓度就会急剧增加。
最后只要收集这些富含酒精的蒸汽,再将它们冷却,就能得到完全透明的酒液。
上完课后经过一番忙碌,江北然的第一批酒液成功出锅。
“吸~”
陆阳羽仅是闻了一口,竟就感觉到这酒液无比的辛辣浓烈!
“乖乖!这要是来上一口,怕是我也要趴桌子底下去啊。”
闻出酒液的辛辣之后,伏哲晗赞叹道:“江兄弟真是神乎其技,想不到还有如此取酒液之法,佩服至极,佩服至极,只是为何这锅能提取中这白雾,哦不,蒸汽之中的酒液呢?还请江兄弟为我解惑。”
如今江北然也已经教了伏哲晗不少化学词汇,所以解释起来也比较轻松一些。
思考片刻,江北然回答道:“因为酒精变成气体所需的温度要比水更低,所以才能通过这蒸馏锅来采集,至于原理……那就不是一时半刻可以解释清的了。”
“多谢江兄弟指点。”说完伏哲晗又拿起那碗酒液观察了片刻,“既然是酿造之法,能定有好坏之分,不知江兄弟你这蒸馏之法该如何评判酒液的好坏呢?”
“那自然是酒液中的杂质含量越少,纯度就越高,酿出来的酒自然也就越香醇。”
“多谢江兄弟不吝赐教,我明白了。”
“哎哎哎!”这时一旁的陆阳羽喊了几声,“你这算头酒吧?用来酿酒会不会别有一番风味?”
摇摇头,江北然回答道:“自然是,不过这里面的沉淀物和浑浊物还得先清一清才能用来酿。”
“那还不赶紧的?弄完酿一坛出来,这种美酒刚酿出来时肯定是……啧啧啧。”陆阳羽说着用手用力抹了一把嘴巴。
“这可就得多花些时间了,还有就是……”江北然将酒液放到一旁,“这次前来我是想要讨教阵法之术,可没打算为酿酒耽搁太久。”
“嗨呀!你这人!刚夸你两句好,就又不知道心疼哥哥了。”陆阳羽说完从乾坤戒中摸出了一本有些泛黄的册子,“来,我用这跟你换酒总行了吧?这可是哥哥的压箱底宝贝了,你要是嫌弃我也没更好的了。”
“大哥太客气了。”江北然一边说一边从陆阳羽手中把册子接了过来,只见上面写着四个大字。
《烟波钓叟》
将书翻开,江北然发现里面记载的并不是阵法,而是天地灵脉的位置。
‘好东西!’
所谓阵法,其实就是借助天地之力来达成自己的目的,所以哪里能借到最多的天地之力,哪里就是布阵的最佳场所。
而这本《烟波钓叟》上记录的正是这样的地方。
看着江北然面无表情的翻了好几页,陆阳羽不满道:“喂喂喂,这可是我家族秘传,别跟我说这都入不了你的眼哈。”
“不,大哥这本确实称得上奇书,我很喜欢。”
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