义的,但是在嘴馋的人面前,就没有多少意义。猪养的时间长了肉质还会变老呢,更不要说野兽了。老龄的野兽被他们剥皮抽筋,肉就随便丢到一边。最受欢迎的就是羊羔,羔羊肉肉质细腻,不管是进锅还是上烧烤架,都是绝佳的选择。
文武百官对太子研究出来的烧烤吃法大加赞赏。以前秋猎以后,都是围着火堆烤肉吃,跟野人一样。现在好了,有了烧烤架,就文雅了很多。就算是吃素的,也能刷上素油在烧烤架上烤一烤,让人享受一下野炊的乐趣。
酒很少,只有少量,就连国公一级的人物,也只能分到一碗。这里不是长安,而是猎场,虽然外围有四万大军,可是依旧很容易出现事故。
皇帝所在的烧烤架边自然都是顶级人物,李靖自从复命完毕以后就对外称自己腿疾发作,需要静养,一直静养到了现在才是第一次出门。
见太子失魂落魄的从旁边过来,就扯着他走到角落里,低声说:“莫怪老夫没有帮你,也莫怪老夫把陛下引到了你那里。你这一生总要有这么一遭的,不然谁敢把一个帝国交到一个只有妇人之仁的人手里?”
李承乾摇了摇头,推开李靖,依旧执拗的往前走。
烧烤架这种东西还是第一次出现在大唐,或者说,第一次整体的出现在大唐君臣面前。
烤羊肉最讲究的就是个缓、匀,像尉迟恭这般专往炭火燃烧旺盛的地方放的,不烤焦了才怪呢。
见太子走过来,李世民嘴角抽搐了一下,但还是伸手拍拍他的肩膀:“来的正好,朕第一次用这个东西,烤得不怎么样,既然你最擅长在吃上抓挠,又是你研究出的烧烤架,就帮朕烤一烤。”
话说的温柔,但李承乾现在对这个男人厌恶到了极点。或者说,对老李家,乃至于好多世家大族的所谓“规矩”厌恶到了极点。
干嘛非得把人训练成一个变态?大安宫里的李渊,现在恐怕对自己之前的所为后悔死了吧!逼着儿子杀掉自己心爱的战马,等到他凶性大发的时候,对自己的哥哥弟弟也是一样下得了狠手。
这个混球李世民也会后悔吧,不消说,李泰也会经受这样的课程,至于李治,估计是这混蛋觉得这种教育不太合适,才没有教。否则的话,皇家的杀戮不应该缓和了一些。
接过羊肉串,放到架子上开始烤,没一会儿就翻一下,换个面儿。
烤羊肉最讲究的就是个耐心,后世的时候作为餐饮行业的万事通,自然知道真正的羊肉串跟虚假羊肉串的区别。那些放到炭火上滚滚就熟了的羊肉串,其实是提前就弄得八分熟,放到炭火上不过是回热了而已。真正的羊肉串,必须得慢慢的烤,才能品出别样的风味。
心里回忆着后世的事情,就不会烦闷,所以两大把羊肉串,李承乾能够慢调细理的烤出来。
感觉差不多了,就抓一把调料均匀的撒上去,羔羊肉,**分熟就好了,这样的肉质才会肥而不腻,熟而不焦。
把烤好的串儿放到盘子里,抬起头,李承乾才发现自己的烧烤架边围堵了一大群人。
这是干嘛?
见太子惊诧,房玄龄笑了笑说:“老夫第一次用这个烧烤架,新奇的很,但是烤出来的东西要么半生不熟,要么发焦,见太子在这里烤肉,特来取取经。”
杜如晦嘿嘿一笑,一个不大不小的马屁奉上:“臣观殿下专心烤肉,心无旁骛,如此往我的境地下烤出来的一定是绝品,也不知道下官能不能分上一串儿?”
没的说了,两大把羊肉串的数量刚好够这些人一人一串的。
分出去后,才发现还剩下一串。
李承乾现在没心思吃肉串,吃了两口后,就打了一声长长的唿哨。
众人不解,只有见识到黑炭头捉野兔一幕的几个
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