，人们就会燃放早已准备好的鞭炮，庆祝新年的到来。
14、燃爆竹：中国民间有“开门爆竹”一说。
即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
其起源很早，至今已有两千多年的历史。
放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
老头一惊，没看出来啊，吕小驴这小子这么不靠谱的，竟然对除夕夜了解的这么深，把他都听的一愣一愣的。
“小驴，可以啊！”老头由衷的赞叹道，这下子，他对吕小驴就更满意了。
现在这个时代，崇洋媚外的年轻人太多，你想学习外国的文化没啥，反而掉过头来鄙视自己民族几千年以来的传统文化，这就有点糟心了。
像吕小驴这种，对自己的传统文化了解的这么深刻的人可不多了。
“承让承让，嘿嘿。”吕小驴默默地把手机揣到了兜里。
小白星听的津津有味的，咂着手指头问吕小驴今晚年兽会不会来，她怕年兽抢她的零食吃。
“...”
“今天哥陪你到十二点，年兽就会走了。”
“嗯！”小白星重重地点着头，一副誓要捍卫自己零食的样子。
晚上的年夜饭才是重头戏，吃完中饭，歇了一会儿后，老妈又带着花花和小洛忙活了起来。
除了那条寓意年年有余的清蒸鳜鱼没动，其他菜都被吃了个一干二净，全部都要重新做。
这要是放在以前，家里就老妈和吕小驴在家的时候，肯定就是吃着中午的剩菜就过去了。
小白星也闹着要去给干妈帮忙，忙前忙后，净帮倒忙了。
吕小驴没有办法，只能放下手机，带着小白星一块儿包饺子，给她也给自己找点事儿干，不然光吃不干活挺不好意思的。
和上面，放在盆里醒着，吕小驴拿起菜刀噼里啪啦地就剁起了肉馅。
饺子的肉馅儿可是有讲究的，昔日鲁提辖说过，要半斤精肉，细细切做臊子，不可有半点儿肥肉沾在上面。
再要半斤肥肉，细细切做臊子，不可有半点儿瘦肉沾在上面。。
想要制作好的臊子，要多切少斩，意思就是要切的均匀，胡乱挥刀会影响口感。
显然吕小驴是没得这个技术的，他也没那么讲究，反正是肉馅儿就得了呗。
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